Beyond Meat wprowadzi zamienniki mięsa drobiowego



portalspozywczy.pl - 05 stycznia 2020 11:11


Beyond Meat, czołowy producent roślinnych zamienników mięsa ogłosił, że w 2020 roku będzie się koncentrował na substytutach mięsa drobiowego.

Prezes firmy potwierdził publicznie, że w 2020 roku można się spodziewać „ekscytujących rzeczy w przestrzeni mięsa drobiowego”.

Obecnie Beyond Meat sprzedaje substytuty wołowiny i wieprzowiny. Przedsiębiorstwo dystrybuuje swoje produkty za pomocą sieci partnerskiej w 58 tysiącach punktów na świecie.

Latem 2019 roku, w Atlancie w USA, Beyond Meat prowadził testy z roślinnymi zamiennikami mięsa drobiowego, które sprzedawano w restauracji KFC. Testowy zapas zakończył się po pięciu godzinach, a kolejki chętnych ustawiały się na długo przed otwarciem lokalu.

Polecamy rozmowę wideo portalspozywczy.pl z Willemem Spigtem z Beyond Meat/Zandbergen: Beyond Meat: Firmy mięsne muszą myśleć o tym, jak będzie wyglądał rynek za 20 czy 50 lat (wideo)