Partnerzy portalu
Dyrektywa plastikowa: Warto już teraz sprawdzić ofertę opakowań (wideo) Katarzyna Wąsowicz, TGM Horeca & Traders Senior Manager Makro Polska o dyrektywie plastikowej

Dyrektywa plastikowa: Warto już teraz sprawdzić ofertę opakowań (wideo)

Cały czas pojawiają się nowe substytuty plastiku i nowe materiały biodegradowalne. Warto już zacząć szukać, przejrzeć ofertę swoich dostawców, a nawet zgłosić, jeżeli wydaje nam się, że ta oferta jest niewystarczająca – mówi Katarzyna Wąsowicz, TGM Horeca & Traders Senior Manager Makro Polska.

Autor: horecatrends.pl Data: 20 lipca 2021 10:52

Horecatrends.pl: Zatwierdzona przez Unię Europejską dyrektywa plastikowa wprowadza rewolucję w zakresie opakowań, także dla rynku HoReCa. Jaki to będzie miało wpływ na ten sektor?

Katarzyna Wąsowicz, TGM Horeca & Traders Senior Manager Makro Polska:  Bardzo duży. Niestety, będzie się to wiązało z dodatkowymi kosztami prowadzenia biznesu. Rzeczy biodegradowalne są trochę droższe niż plastik, aczkolwiek plastiki, które pozostaną w użyciu, będą obarczone dodatkowymi kosztami dla prowadzących biznes.

Kierunek jest jak najbardziej słuszny. Przełoży się na edukację wśród prowadzących biznes gastronomiczny, jak zastąpić pewne rzeczy czy z nich zrezygnować, żeby dbać o nasze wspólne środowisko.

Jesienią Rząd ma zająć się implementacją unijnych przepisów na polski rynek. Czy warto przygotować się już teraz?

Warto zadbać, by biznes był zgodny z tym, do czego dąży Unia w zakresie środowiska naturalnego. To, co można robić już na tym etapie, to rozpoznać, jakie są opcje, jakie są substytuty plastiku. Cały czas pojawiają się nowe produkty i nowe materiały biodegradowalne i są one coraz lepsze.

Wszyscy będziemy się uczyć, jak jeszcze bardziej optymalizować wpływ na środowisko naturalne. Zdecydowanie warto już zacząć czytać, edukować się, przejrzeć ofertę swoich dostawców, a nawet zgłosić, jeżeli wydaje nam się, że ta oferta jest niewystarczająca. My jako Makro postaramy się sprostać oczekiwaniom gastronomii.

Z restauracji znikną plastikowe słomki czy sztućce. Jaka jest obecna oferta, żeby zastąpić te produkty?

Oferta jest bardzo szeroka. Już w ramach naszych marek własnych Makro Chef mamy produkty biodegradowalne. Zastąpiliśmy odpowiednikami wszystkie plastikowe kubki i wieczka. W ofercie mamy duży wybór słomek, sztućców czy pięknych patyczków do szaszłyków, koreczków... Dziś można wybrać przepiękne opakowania bio.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.