Pierwsze spotkanie z cyklu Młodzi Szefowie Kuchni organizowane przez Polską Izbę Mleka

Polska Izba Mleka: Młodzi Szefowie Kuchni

Działanie zakłada cykl 4 konferencji w różnych regionach kraju przeznaczonych dla nauczycieli zawodu w szkołach gastronomicznych. Pierwsze spotkanie odbyło się w Poznaniu w dn. 28 marca.

Podczas spotkania szef kuchni i dietetyk Artur Wesoły zaprezentował, jak wykorzystać w kuchni mleko i produkty mleczarskie. Nauczyciele podczas szkolenia otrzymali przepisy, instruktaż i scenariusz lekcji praktycznych, które przeprowadzą w swoich klasach. Zostali też poinformowani o walorach i właściwościach odżywczych mleka, by móc tę wiedzę przekazać swoim podopiecznym. 

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News