Partnerzy portalu
Restauracje i hotele coraz chętniej wprowadzają polskie wina do swoich kart fot. materiały prasowe

Restauracje i hotele coraz chętniej wprowadzają polskie wina do swoich kart

Jeden z obserwowanych na rynku HoReCa trendów stanowi wprowadzanie polskich win do kart lokali gastronomicznych i hoteli. Rodzime wina osiągają coraz częściej światową jakość, jednak winiarzom trudno jest zapewnić całoroczne dostawy z małych, zazwyczaj nie przekraczających 1 ha upraw.

Autor: www.horecatrends.pl/ informacja prasowa Data: 30 stycznia 2020 16:48

Wina z Winnicy Silesian zyskały zaufanie i pojawiły się w znanych polskich restauracjach, m.in. w Regent Warsaw Hotel, Dyspensie czy Wabu.

Właściciele, za sprawą głowy rodziny – Jarosława Mazurka, do stworzenia winnicy i produkcji win podeszli z pasją i zaangażowaniem. Sam pomysłodawca, zanim powziął decyzję o wyborze miejsca na winnicę, kształcił się w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, a jego córka – Maria – wybrała się na roczny kurs Wine Industry Operations w Margaret River w Australii. W pracach i rozwijaniu 11 hektarowej, a więc jednej z największych w kraju - winnicy czynnie uczestniczą druga córka – Sonia z narzeczonym oraz babcia Ludwika. Winnica Silesian, dzięki usytuowaniu na nasłonecznionym stoku i granitowych łupkach, posiada doskonałe warunki dla uprawy winorośli. Właściciele nie stosują herbicydów, a winogrona zbierane są ręcznie. Zmierzają do stworzenia gospodarstwa w pełni ekologicznego i planują certyfikację pod tym kątem. Etykiety produktów, logo podkreślają lokalny charakter marki, przenikanie się nowoczesności, tradycji, a także nawiązują do drugiej rodzinnej pasji, jaką stanowią konie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.