Partnerzy portalu
Aleksander Baron: Nigdy nie staram się wywoływać kontrowersji (wideo) Aleksander Baron, szef kuchni restauracji ZONI, fot PTWP

Aleksander Baron: Nigdy nie staram się wywoływać kontrowersji (wideo)

Wczoraj informowaliśmy o tym, że Aleksander Baron kończy swoją przygodę z restauracją Zoni. Zobaczcie, co szef kuchni powiedział nam kilka tygodni temu o swojej kuchni, która bywa postrzegana jako kontrowersyjna.

Autor: Jakub Szymanek/Horecatrends.pl Data: 21 maja 2019 08:28

– Wszystko zależy od tego, jakie mamy przyzwyczajenia i otwarte głowy na nowe doświadczenie. Nigdy nie staram się wywoływać kontrowersji. Gdybym to robił, na pewno byłoby o mnie głośno. To jest moja kuchnia i moje połączenia. Tworzę nowe swoje rzeczy, nie patrząc na innych. One po prostu powstają. Niektórym może to pasować, innym nie – stwierdził.

Baron odniósł się również do trendu zero waste.

– Zawsze tego pilnowałem i pilnuję, żeby w kuchni jak najmniej wyrzucać, żeby jak najmniej się marnowało. Trzeba dbać o to – dodał kucharz.

   

Czytaj również: Aleksander Baron odchodzi z restauracji Zoni

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.