„Arte Culinaria Italiana” już w marcu. W konkursie kuchni włoskiej udział weźmie 12 ekip

Katarzyna Gubała odpowiada za treści na temat HoReCa w serwisie horecatrends.pl w Grupie PTWP. Z PTWP związana jest od kilkunastu lat. Przed dołączeniem do segmentu treści związanych z rynkiem spożywczym i gastronomicznym była dziennikarzem i redaktorem prowadzącym w innym tytule tej Grupy - Rynku Zdrowia. Wcześniej pracowała jako dziennikarz i redaktor w Super Expressie, Trybunie Śląskiej i Dzienniku Zachodnim.

Autor: Katarzyna Gubała • Data: 22 lutego 2023 11:50

XVI Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” odbędzie się 11 marca w Green Mountain Hotel w Karpaczu. Jury selekcyjne wyłoniło 12 ekip. Kto będzie walczył o laury konkursu? Kto zasiądzie w jury?

Do konkursu kuchni włoskiej stanie 12 drużyn

W 16. edycji „Arte Culinaria Italiana” zmierzą się:

Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel - Niemcza
Dmytro Ostapyshen, Bartłomiej Błaszczyk
Restauracja Dziurka od klucza - Warszawa
Wojciech Kapusta, Yurii Haliak
Hotel Restauracja Adria - Ruda Śląska
Grzegorz Spyra, Łukasz Smela
Restauracja Dwór Liczyrzepy – Karpacz
Marcin Kosmala, Bartosz Rybiałek
Restauracja Lemon - Gródek nad Dunajcem
Dominik Jeleński, Wojciech Bąba
Restauracja Loft – Gostyń
Artur Mendyka, Weronika Dulas
Restauracja Mamma Mia – Karpacz
Paweł Kucharski, Kamil Kowal
Mixtrura by Roman Serdiuk - Poznań
Roman Serdiuk, Ihor Skibin
Restauracja Miodowa - Dzierżoniów
Maksym Trushkin, Emil Buszyński
Fabryka Wełny Hotel &SPA – Pabianice
Michał Bielecki, Piotr Szaliński
Basico-Restauracja Scena Cegielnia - Radzymin
Jakub Zięba, Marcin Oleksiak
Restauracja Zmyślona Centrum Trzy Jeziora- Wieleń Zaobrzański
Konrad Kistela, Mukesh Singh

Jurorzy „Arte Culinaria Italiana”

W gronie jurorów profesjonalnych degustacyjnych zasiądą : Krzysztof Szulborski -przewodniczący jury, Kurt Scheller, Robert Sowa, Andrzej Polan, Teofilos Vafidis, Marcin Budynek , Janusz Profus, Piotr Soboń, Piotr Sabala, Rafał Zaręba i Krzysztof Gawlik. W jury profesjonalnym technicznym: Cezary Powała, Jakub Steuermark, Mariusz Nowicki i Andrzej Ławniczak. Koordynatorami konkursu są szefowie kuchni: Kamil Prusicki, Marcin Piotrowicz, Sebastian Ołubek i Robert Kopacz.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Organizatorzy zapraszają sympatyków konkursu w dniu 11 marca w godzinach 10.00-15.00 do odwiedzenia Green Mountain Hotel ***** w Karpaczu i zobaczenia na żywo jak rywalizują uczestnicy konkursu.

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News