Brasserie Astoria w Sztokholmie została odrestaurowana
W dzielnicy Nybrogatan, jednym z „it spotów" Sztokholmu z początku XX wieku, otwarto restaurację Brasserie Astoria.
W jednej z najbardziej eleganckich dzielnic Sztokholmu znajduje się budynek Astoria House, wzniesiony w latach 70. XIX wieku. Obecnie został on odrestaurowany i przekształcony w restaurację, którą otwarto w marcu 2021 roku.
Brasserie Astoria: Projekt
Przygotowując projekt wnętrz, firma Joyn Studio czerpała inspiracje z lat 20-tych, XX wieku, kiedy to działało tu kino Astoria. Stworzenie w restauracji kinowej atmosfery było zatem naturalnym punktem wyjścia. Praca w zabytkowym budynku wiązała się z wyzwaniami i przestrzeganiem wielu ograniczeń. Zachowane zostały niektóre istniejące mury i oryginalne detale architektoniczne oraz wnętrzarskie.
Rozłożona na dwóch piętrach restauracja o powierzchni 1500 m2 obejmuje kilka przestrzeni, które pozwoliły zespołowi zajmującemu się projektowaniem wnętrz na odkrywanie nastrojów i eksperymentowanie z doznaniami gości, przy jednoczesnym zachowaniu wspólnego tematu. Czerpiąc bezpośrednią inspirację z historii budynku stworzono projekt, który gra na kontrastach odwołując się do rustykalnej elegancji i zrelaksowanego, ale wesołego wnętrza.
Brasserie Astoria, prowadzona przez Grupę Frantzén, z szefem kuchni Björnem Frantzénem na czele, to restauracja o międzynarodowym charakterze. Stare foyer kina służy w niej jako nowe wejście dla gości. Pierwszymi elementami, które rzucają się w oczy wchodzącym, są bogate kolory zastosowane również na suficie dzięki wykorzystaniu płyt Rockfon Mono Acoustic, drewniane kolumny, podłogi z mieszanki drewna i marmuru oraz wrażenie luksusu. Ważnym elementem jest tu oświetlenie, które uwydatnia zastosowane materiały i funkcje, kluczowe dla wystroju wnętrza, ale także tworzy funkcjonalną przestrzeń zarówno dla gości, jak i personelu. W wielu miejscach oprawy oświetlenia zostały pomalowane na ten sam kolor co sufit, co przyczynia się do silnego poczucia spójności całego wnętrza i tworzy doznanie spokoju oraz porządku.
SŁOWA KLUCZOWE
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Powiązane tematy
-
Ta restauracja prosi gości o ściągnięcie maseczek przed wejściem. Dlaczego?
-
5 najlepszych restauracji w Polsce. Gdzie warto zarezerwować stolik
-
Śląska Prohibicja zostanie rozbudowana
-
Portugalia: Restauratorzy zapowiedzieli strajk przeciwko restrykcjom
-
TikTok otworzy sieć własnych restauracji. Co znajdzie się w menu?
-
Polacy obawiają się chodzenia do restauracji (badanie)
- 07:53 Nie tylko pizza neapolitańska, ale i pinsa, panuozzo i pizza fritta
- 07:29 Pojedzone: Marinara i Margherita są papierkiem lakmusowym jakości pizzy
- ND16:47 Dzieci na stokach narciarskich. Jakie restrykcje w UE?
- ND08:18 Co czwarty Polak skłonny wyjechać na ferie zimowe kamperem
- ND07:29 Śniadanie w IKEA. Ile kosztuje?
- ND07:04 Włochy: Dzieci podczas obiadu w stołówce mają milczeć
- SB17:54 Andrzej Polan w książce kucharskiej Biedronki
- 1 Czy można jeść w kinie? Obostrzenia vs rzeczywistość
- 2 Wyjebongo. Nowa wódka Palikota
- 3 13 stycznia to Dzień Polskiej Wódki
- 4 Ta restauracja prosi gości o ściągnięcie maseczek przed wejściem. Dlaczego?
- 5 Ceny gazu i prądu wykańczają restauracje
- 6 Malka Kafka o labour cost: Każda minuta obsługi kosztuje
- 7 Jacek Trybuchowski. Kim jest współwłaściciel NINE's i wspólnik Lewego?
SOCIAL MEDIA
