Partnerzy portalu
Część lokali działa mimo obostrzeń. Wybór czy ostatnia deska ratunku - sondaż ht.pl Część lokali działa mimo obostrzeń. Czy to wybór czy ostatnia deska ratunku?!?/ fot. shutterstock

Część lokali działa mimo obostrzeń. Wybór czy ostatnia deska ratunku - sondaż ht.pl

Obostrzenia sanitarne związane z pandemią wystawiły na ciężką próbę cały sektor gastronomiczny. Najgorsze, że ta co najmniej specyficzna sytuacja trwa od marca 2020 r., z małą przerwę na wakacyjne miesiące. I niestety końca nie widać. W związku z tym część przedsiębiorców podjęło decyzję o wznowieniu standardowej działalności. Czy to był wybór czy raczej być albo nie być dla wielu biznesów. Horecatrends.pl zebrał opinie z rynku - dot. akcji #otwieraMy.

Autor: MB; www.horecatrends.pl Data: 28 stycznia 2021 08:40

100 dni – tyle minie ostatniego dnia stycznia od chwili, gdy gastronomia wróciła do trybu zamkniętego – dania mogą być serwowane tylko na wynos lub z dowodem. Część restauratorów postanowiła walczyć, część zawiesiła swoją działalność. Każdy tydzień walki pogłębia jednak przekonanie, że biznesu może nie dać się uratować.

Akcja rozgoryczonych przedsiębiorców, którzy mimo rządowych obostrzeń związanych z pandemią, pstanowili prowadzić swoje gastronomiczne i hotelowe biznesy pod hasłem #otwieraMy budzi mieszane uczucia wśród prawników, ministrów, "zwyczajnych Kowalskich" ale i samych przedsiebiorców. 

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

- Nawet 20 tys. przedsiębiorców otworzyło już swoje biznesy. Wskazuje na choćby tempo pracy sanepidu: jednego dnia urzędnicy przeprowadzili ponad 1,3 tys. kontroli. Nie wszyscy jednak chwalą się swoim nieposłuszeństwem. Na - stworzonej w ramach akcji „OtwieraMy się” - interaktywnej mapie wolnego biznesu jest już ponad 200 firm, które się na to zgodziły. Najwięcej z woj. śląskiego, małopolskiego i pomorskiego - pisze portal PropertyNews.pl.

Serwis Horecatrends.pl zebrał opinie z rynku dotyczącego tego dlaczego przedsiębiorcy postanowili wbrew obostrzeniom się otworzyć, czy mieli wybór czy to dla nich tak naprawdę być albo nie być? 

- Spytani, co sądzą o protestach różnych branż w związku z zakazem prowadzenia działalności narzuconym aby zapobiec rozprzestrzenianiu się pandemii COVID-19 i zapowiedziach otwierania się niektórych placówek, 45% Polaków wyraża pełne poparcie dla przedsiębiorców (również dla prób otwierania działalności) - wynika z badania przeprowadzonego przez PMR w styczniu 2021 na reprezentatywnej próbie mieszkańców Polski.

Kolejne 37% deklaruje, że rozumie przesłanki protestów, jednak za najważniejszą kwestię uznaje powstrzymanie pandemii. A jedynie 6% badanych uważa, że branże objęte zakazem działalności to nie są usługi pierwszej potrzeby i jako takie powinny pozostać zamknięte do czasu opanowania pandemii. Co ósmy respondent nie ma silnej opinii w tej kwestii.

Przedłużające się restrykcje, zapowiedzi ich utrzymania oraz coraz bardziej dotkliwe skutki, przybrały formę buntu, których symboliczną nazwą jest #otwieraMY. Niektóre lokale gastronomiczne, mimo panującego zakazu, powróciły do stacjonarnej obsługi klientów. Chęć skorzystania z oferty placówek gastronomicznych na miejscu, mimo trwającego zakazu, deklaruje 31% badanych. W przypadku siłowni czy centrum fitness takie deklaracje składa 15% Polaków.

#otwieraMy - co na to przedsiębiorcy?

- My mamy zamknięte dla gości, działamy tylko z dostawą i odbiorem osobistym. Większość restauracji nie ma co liczyć na tarczę, bo żeby z niej skorzystać trzeba nie posiadać zaległości w ZUS i Urzędzie Skarbowym, a przecież z czego restauratorzy mieli regulować te zobowiązania skoro od kilku miesięcy nie mają przychodów lub mają bardzo małe, często nie wystarczające na wynagrodzenia dla pracowników, a co dopiero na pozostałe koszty czy tez ZUS czy podatki. Jeżeli takie firmy mają wizję bankructwa i zlicytowania przez komornika wersus otworzyć i zarobić na utrzymanie i na rodzinę to praktycznie jaki mają wybór? Po prostu otwierają - mówi serwisowi stołeczny restaurator pragnący zachować anonimowość.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.