Dining Week również U Fukiera. Z czego składają się 5-daniowe menu Gessler i Burnickiego?

W menu B (mięsnym) Restauracji U Fukiera na Dining Week znalazły się m.in.:
- ogon wołowy/ consomme/ podgrzybki/ pieprz syczuański; 
- wątroba drobiowa/ armaniak/śliwka/ gruszka; 
- sola/borowiki/ białe wino/ ser Bursztyn 24-mce;
- wołowina/ kiszona kapusta/ suszone borowiki/ demi glace/ pieprz zielony.

W menu A z rybą U Fukiera przygotowało m.in. kasza pęczak/ ouzo/ pomidor malinowy/ czarnuszka czy sola/ borowiki/ białe wino/ ser Bursztyn 24-mce.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Deserem w menu A i B jest wiśnia/ czarna porzeczka/ malina/ wino czerwone/ migdały/ amaretto. 

Restauracja powita gości ambuse-bouche.

Czytaj też Amuse-bouche - bohaterem tej edycji Dinig Week