Partnerzy portalu
Gardens by Fort stawia na comfort food Gardens by Fort stawia na comfort food/fot. materiały prasowe

Gardens by Fort stawia na comfort food

W historycznym Forcie Mokotów na początku września 2021 r. otwarto nową restaurację Gardens by Fort. W menu znajdują się zarówno dania mięsne jak i kuchnia wegańska i wegetariańska inspirowana Azją oraz smakami z innych zakątków świata.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 22 listopada 2021 13:24

- Kuchnia skomponowana jest tak, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie: miłośnicy ryb i owoców morza, dań mięsnych oraz potraw wegańskich czy wegetariańskich, które zyskują na popularności - mówi Katarzyna Wiśniewska, managerka lokalu.

Gardens by Fort stawia na comfort food

- Zamysł naszego menu jest przejrzysty, ponieważ są to produkty z których na co dzień korzystamy, przygotowując domowe posiłki. Wpisuje się to w jeden z najpopularniejszych trendów jakie możemy teraz obserwować, czyli comfort food jako powrót do tradycyjnych produktów i dań, które jemy, ponieważ je znamy i lubimy - podkreśla szef kuchni Gardens by Fort Kamil Rabczyński.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Podążając za trendami, jedzenie, ma być kolorowe pełne warzyw i owoców, a desery niekoniecznie tylko słodkie. W sezonie jesień-zima kucharz poleca potrawy wysokobiałkowe i wysokoodżywcze, gdyż jedzenie o tej porze roku powinno być przede wszystkim sycące.

- Mówi się, że kalafior bardzo zyska na popularności w tym/przyszłym? roku, dlatego w naszej karcie zagościł od samego początku - dodaje Rabczyński.

Pozycje z karty, które cieszą się teraz największym zainteresowaniem to: tatar z tuńczyka z wakame, tajską bazylią i marakują; grillowany stek z tuńczyka w glazurze z teriyaki, comber jagnięcy czy szarlotka w trzech odsłonach.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.