Partner portalu
Gastro-koncepty, które zachwycają designem! fot. shutterstock

Gastro-koncepty, które zachwycają designem!

Po lockdownie związanym z pandemią Covid-19, restauracje i kawiarnie wracają do życia w swoim tempie. Choć koronawirus namieszał w branży, w ciągu ostatnich miesięcy na gastro mapie Polski pojawiło się wiele ciekawych konceptów: kawiarni, odmienionych lub zupełnie nowych food-courtów w centrach handlowych, czy restauracji zachwycających wysmakowanym wnętrzem. 

Autor: www.propertydesign.pl Data: 24 lipca 2020 13:48

Oto nowo otwarte gastro koncepty, które cieszą oko dobrym designem:

Niezwykły design i ciekawa historia - Green Caffè Nero w biurowcu Generation Park na warszawskiej Woli

Najnowsza kawiarnia Green Caffè Nero otworzyła się w miejscu, które łączy pokolenia. W środku znajdują się własnego projektu bar, meble w stylu Biedermeier, a przede wszystkim niezwykłe przeszklenia nawiązujące do cerkiewnych witraży. Nowe Green Caffè Nero zlokalizowane jest w biurowcu Generation Park na warszawskiej Woli.

- Współpracujące z nami od lat duo architektów, Grażyna i Marcin Piotrowscy, czerpią inspiracje z rzeczy często bardzo nieoczywistych. To dzięki nim nasze wnętrza są tak inne i wyjątkowe. Tym razem postanowili w wystroju lokalu nawiązać do dekoracji cerkwi, a w szczególności do powstałych w latach 70. witraży obecnych w jednej z warszawskich świątyń. Ich kolorystyka, forma i gra świateł została odzwierciedlona w przesłonach ze szkła widocznych w naszej nowej kawiarni – opisuje proces tworzenia wnętrza Agata Milewska, odpowiedzialna za marketing i komunikację marki Green Caffè Nero.


Amerykański klimat w stolicy - TGI Fridays przy ul. Chmielnej w Warszawie

Główne wyzwania wynikały ze specyfikacji budynku, który objęty jest ochroną konserwatora. - Stanęliśmy przed wyzwaniem dostosowania przestrzeni o przeznaczeniu handlowym, zlokalizowanej w zabytkowej tkance zabudowy ulicy Chmielnej, do funkcji gastronomicznej. W związku z tym, że klient zaangażował nas na bardzo wstępnym etapie procesu inwestycyjnego mogliśmy wykonać pełny audyt powierzchni pod kątem technicznym. Dzięki dogłębnej analizie uniknęliśmy ryzyka związanego z dostosowaniem lokalu do potrzeb działalności gastronomicznej – zaznacza Mateusz Laskowski, członek zarządu Forbis Group.

- Projekt jest implementacją amerykańskiej sieci restauracji TGI Fridays. Charakterystycznym elementem przestrzeni jest strefa główna restauracji ze świetlikiem w postaci kopuły. Świetlik nadaje wnętrzu przestrzenności oraz wpływa na grę światła w pomieszczeniu - w zależności od pory dnia. Dodatkowym akcentem było wprowadzenie do założenia projektowego „local touch”. Zrealizowaliśmy to między innymi dzięki wykończeniu posadzki przy barze warszawskimi gorsecikami, czyli tradycyjną mozaiką, wykorzystywaną w starych, warszawskich kamienicach – zdradza Magdalena Kołodziej, architekt, Design Department z Forbis Group.

Więcej czytaj na www.propertydesign.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.