Partner portalu
Gastromall Group na Internetowym FRSiH: bez konkretnych działań rządu nie jesteśmy w stanie funkcjonować Piotr Niemiec, właściciel Grupy Gastromall, fot. PTWP

Gastromall Group na Internetowym FRSiH: bez konkretnych działań rządu nie jesteśmy w stanie funkcjonować

– Tarcza okazała się dla mnie zgubna, bo musiałem dopłacić i tak połowę wynagrodzeń i utrzymywać później. Dużo więcej wydałem z kasy spółki niż będąc beneficjentem pomocy rządowej. W tej chwili mam kłopot co zrobić z pracownikami przed drugim lockdownem – powiedział Piotr Niemiec, prezes Gastromall Group, w trakcie debaty #HorecaTrendsTalks: Quo vadis, polska gastronomio? podczas Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Autor: JS/horecatrends.pl Data: 18 listopada 2020 08:41

Prezes Gastromall Group, do której należą m.in. restauracje Olimp stwierdził, że kłopotem w działalności lokali należących do grupy są ciągle zamknięte biura oraz centra handlowe. 

– Pierwszy lockdown w marcu był zaskoczeniem dla wszystkich. Natomiast mieliśmy jakąś poduszkę finansową, żeby być w stanie jakoś to przetrwać. Poprzez to, że działamy głównie w centrach handlowych i biurowych to nasza sytuacja, jeśli chodzi o lockdown nie skończyła się do października i nie rozpoczęła ponownie. Od marca do dzisiaj restauracje w centrach biurowych praktycznie nie działają, bo ludzie pracują w trybie zdalnym. I jest to dla nas problem. Być może jest to niestandardowa działalność do pomocy dla nas, ponieważ nie byliśmy objęci pomocą wcześniej. W przypadku centrów handlowych było trochę prościej, bo dawało nam to zwolnienia z czynszów – ocenił Piotr Niemiec.

– Do tej pory nie dostaliśmy żadnej pomocy z tarczy rządowej. Według standardów, które obowiązują w tej pomocy, nasza strata może być liczona tylko do 16 maja, kiedy otwarto gastronomię. Natomiast nasza strata jest ponoszona cały czas, ponieważ ludzi nie ma w biurowcach, a nie jest to brane pod uwagę i staramy się to tłumaczyć rządzącym. Z kolei drugi lockdown spowodował to, że nasze wszystkie restauracje w centrach handlowych działają w zasadzie na wynos, i jest to niski procent tego, co powinniśmy sprzedać, żeby zarobić na czynsz – dodał.

W dalszej części debaty Piotr Niemiec powiedział, że liczy na pomoc strony rządu w kwestiach pracowniczych.

– Na pewno liczyłbym na pomoc rządową, jeśli chodzi o sprawy pracownicze. Dla mnie podstawową kwestią, z którą się borykam to pracownicy. Tarcza okazała się dla mnie zgubna, bo musiałem dopłacić i tak połowę wynagrodzeń i utrzymywać później. Dużo więcej wydałem z kasy spółki niż będąc beneficjentem pomocy rządowej. W tej chwili mam kłopot co zrobić z pracownikami przed drugim lockdownem. Liczę na zrozumienie ze strony rządzących. W tej chwili bez konkretnych działań rządzących nie jesteśmy w stanie funkcjonować. Ważna kwestia to pomoc dla konkretnych branż według kodu, bez względu na to, czy firma jest kwalifikowana jako mała, średnia czy duża – powiedział Piotr Niemiec.

Czytaj również: #HorecaTrendsTalks: Quo vadis, polska gastronomio? (relacja + zdjęcia)

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

komentarze

  • ww

    musicie to zjeść-i wtedy wyjdziesz na 0 zaangażuj swoją rodzinę

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.