Hit "Kuchennych Rewolucji". Jak zrobić sałatkę szwabską Magdy Gessler?

Sałatka szwabska stała się hitem w restauracjach, które przeszły "Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler. To prosta sałatka wywodząca się z kuchni niemieckiej (słynącej z sałatek, nie tylko ziemniaczanych, ale i śledziowych, makaronowych czy słynnej Fleischsalat), którą jednak dzięki powszechności składników równie łatwo przyrządzić w Polsce.

Czytaj więcej

Wielkanocna zupa to nie tylko żurek i barszcz. Co proponuje Magda Gessler?

Sałatka szwabska z mortadeli - przepis Magdy Gessler

To sałatka, której wykonanie opanuje każdy, a jej przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Jak zrobić sałatkę szwabską z przepisu Magdy Gessler?

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Składniki

• 350 g mortadeli
• dwa pomidory
• 100 g białej cebuli czosnkowej
• korniszony (ilość uznaniowa)
• papryka konserwowa (ilość uznaniowa)
• szczypiorek (ilość uznaniowa)
• ząbek czosnku
• cztery łyżki musztardy
• dwie łyżki soku z cytryny
• dwie łyżki oliwy
• szczypta cukru
• sól i pieprz do smaku

Czytaj więcej

Żurek wielkanocny Magdy Gessler. W jej przepisie smaku dodaje niecodzienny składnik

Sałatka szwabska z mortadelą stała się hitem po "Kuchennych Rewolucjach" | zdj. ilustracyjne, fot. Shutterstock

Przepis na sałatkę szwabską z mortadeli - wykonanie krok po kroku

Krok 1. W piórka należy pokroić cebulę, posypać ją solą i odstawić do puszczenia soków. Następnie w kostkę pokroić pomidory, ogórki i paprykę, a mortadelę w paski. Wymieszać całość do połączenia.

Krok 2. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do tego czosnek, oliwę, cukier, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz i wymieszać całość tworząc sos. Dodać go do sałatki i ponownie wymieszać całość. Przed podaniem najlepiej schłodzić i posypać szczypiorkiem.

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News