Partnerzy portalu
IGGP: restauratorzy nie dadzą się już zamknąć rozporządzeniami Jacek Czauderna, prezes zarządu Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej przyznaje, że nie spodziewa się tłumów w ogródkach gastronomicznych od 15 maja/ fot. materiały prasowe

IGGP: restauratorzy nie dadzą się już zamknąć rozporządzeniami

- Wielu restauratorów, którzy nie utrzymali pracowników otworzy swoje lokale dopiero po 28 maja, licząc na długi weekend Bożego Ciała - mówi serwisowi www.horecatrends.pl Jacek Czauderna, prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 07 maja 2021 10:30
  • Oficjalnie już wiadomo, że od 15 maja działalność wznowić mogą ogródki restauracyjne.
  • Z kolei 29 maja "wraca" cała gastronomia i kawiarnie wewnątrz.
  • Zdaniem prezesa zarządu Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej branża już nie da się zamknąć rozporządzeniami - nawet gdy nadejdzie 4 fala.

- Tam gdzie udało się utrzymać pracowników i jest możliwość zorganizowania ogródka ruch zacznie się od 15 maja. Problemów jest mnóstwo, a to głównie tam gdzie rząd wykluczył lokale z pomocy przez kombinacje z PKD. Zaległości finansowe, brak wyszkolonej kadry to tylko niektóre problemy. Nie spodziewałbym się jednak tłumów w lokalach od 15 maja. Przedsiębiorcom potrzebna jest pomoc  w sytuacji dalszych ograniczeń, limitów 50% miejsc zajętych, ograniczeń ilościowych na bankietach - wylicza.

I dodaje, że IGGP walczy o 5 % VAT na wszystkie produkty i usługi gastronomiczne, obniżenie ZUS-u.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

- Sytuacja poprawi się w miejscowościach turystycznych latem, a co się wydarzy w listopadzie, jak nadejdzie 4 fala? Myślę, że już restauratorzy nie dadzą się zamknąć rozporządzeniami. Będziemy się bacznie przyglądać nowej sytuacji na rynku gastronomicznym. Przed nami nowe wyzwania, np. wspieranie grup zakupowych, żeby pomóc obniżać koszty - zapewnia Jacek Czauderna.

- Na 14 czerwca organizujemy zjazd członków IGGP i wszystkich pominiętych i wykluczonych przez rząd, co będzie związane również ze składanymi do sądu pozwami zbiorowymi przeciw skarbowi państwa - dodaje Jacek Czauderna.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.