Kolejny Pita Bros otwarty. Grecki street food można zjeść teraz i na Powiślu

Lokale Pita Bros działają w Warszawie przy Wolskiej 165, Alei KEN 21 oraz w Fabryce Norblina. Teraz dołączył do nich Pita Bros w Food Hall Powiśle w Elektrowni Powiśle. W menu lokalu znajdują się pity, gyrosy, falafele oraz souvlaki. W sekcji przystawek: frytki np. z fetą, sałatka grecka, tzatziki, hot feta i oliwki. 

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Współwłaścicielem Pita Bros jest Beniamin Vafidis, który razem z rodziną prowadzi w Warszawie również restaurację Meze. Stworzył też markę Pita Bros, która proponuje kuchnie grecką w wersji street food. 

W rozmowie z horecatrends.pl przyznał, że gdy otwierana była restauracja Meze, restauratorzy chcieli wprowadzić do menu sekcję street food.

- Natomiast w restauracji chodziło bardziej o biesiadowanie, dlatego street food nie do końca tam pasował. Wiedzieliśmy, że jest na to duży popyt, więc postanowiliśmy stworzyć nowy brand, nowy koncept, czyli małe lokale, gdzie można zjeść prawdziwy grecki street food, którego nie ma, a my sami uwielbiamy go jeść - wyjaśniał Beniamin Vafidis. 

I dodał: - Obecnie mamy 5 lokalizacji, więc to pokazuje, że mamy popyt, bo nie otwieralibyśmy, gdyby tego popytu nie było. To jest nisza, którą zajęliśmy. Mam nadzieję, że inni nią podążą, bo im więcej będzie greckiego street foodu, to więcej osób będzie wybierało to jako opcja po do zjedzenia, a nadal jest to bardzo rzadkie, że spotkasz po drodze albo w aplikacji, gdzie zamawiasz, żeby zobaczyć greckie jedzenie.

Czytaj więcej

Grecki street food w Polsce. Pytamy Beniamina Vafidisa czy to nisza, czy mainstream?

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News