Kremowe piwo z książek o Harrym Potterze. Jak zrobić ulubiony napój uczniów Hogwartu?

Serwis Cukier Królewski proponuje przepis na ''Kremowe piwo z Hogsmeade''. Według tej receptury znane z książek o Harrym Potterze kremowe piwo jest rozgrzewającym, mlecznym napojem o posmaku toffi.

Jak zrobić piwo kremowe?

Do wykonania kremowego piwa dla 3 osób potrzeba:

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

8 krówek
45 ml wody
500 ml mleka 3,2%
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 laski wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

oraz składników na:

Kogel-mogel:

35 g cukru pudru Cukier Królewski
1 żółtko

i 

Bitą śmietanę:

25 g cukru pudru Cukier Królewski
250 ml śmietanki kremówki 36%

Według przepisu dostępnego w serwisie cukier-krolewski.pl, krówki należy pokroić na mniejsze kawałki i rozpuścić podlewając wodą i często mieszając, by się nie przypaliły. Do płynnych krówek należy dodać mleko, cynamon i rozkrojoną laskę wanilii lub ekstrakt. Podgrzewać napój, ale nie gotować go. Można podać go od razu na ciepło, ale schłodzony będzie równie dobry.

Na górze napoju, który powstał z krówek umieszczamy bitą śmietanę i kogel-mogel - w ten sposób zyskujemy kremową warstwę.

Gdzie na piwo kremowe?

Piwo kremowe można znaleźć w menu lokali inspirowanych światem Harry'ego Pottera, stworzonym przez J.K. Rowling. W Pubie Pod Trzema Miotłami we Wrocławiu można się napić piwa kremowego w wersji alkoholowej i bezalkoholowej. 

Piwo Kremowe z alkoholem jest przygotowane na bazie piwa pszenicznego, mleka, przypraw korzennych, aromatu waniliowego i mleka zagęszczonego. Kosztuje 22 zł. Wersja bezalkoholowa to te same składniki poza piwem. Kremowe Bezalkoholowe kosztuje we wrocławskim pubie 18 zł. 

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News