Partnerzy portalu
Maciej Żakowski: branża HoReCa prawdopodobnie straci dorobek wielu lat Maciej Żakowski, współtwórca, Restaurant Week Polska, Fine Dining Week i World Class Cocktail Festival oraz sieci ORZO people-music-nature

Maciej Żakowski: branża HoReCa prawdopodobnie straci dorobek wielu lat

O nietypowej sytuacji, z jaką przyszło się mierzyć nam wszystkim, również branży gastronomicznej, serwis www.horecatrends.pl rozmawia z Maciejem Żakowskim, współtwórcą, Restaurant Week Polska, Fine Dining Week i World Class Cocktail Festival oraz sieci ORZO people-music-nature.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 18 marca 2020 08:05

Jak prowadzić biznes gastronomiczny (ORZO) i eventowy (Restaurant Week etc.) w czasach „zarazy”? Jakie to ma skutki biznesowe i ekonomiczne – w kontekście zatrudnienia, kosztów stałych...

Na tym etapie najważniejsze są zdrowie i bezpieczeństwo. Trudno jeszcze wyliczyć koszty powstałych ograniczeń - z pewnością będą ogromne i nie do odrobienia. Trwają wciąż prace nad scenariuszami przetrwania zaistniałej sytuacji, jednak branża HoReCa prawdopodobnie straci dorobek wielu lat.

Jakie mogą skutki tej sytuacji dla całej branży gastro?

Skutki dla branży mogą być katastrofalne. Trzeba starać się myśleć optymistycznie, ponieważ z punktu widzenia krajowej gospodarki jest to wielka strata dla wszystkich powiązanych z gastronomią sektorów i samego zatrudnienia. Dotyczy więc nie tylko operatorów restauracji, ale też dostawców czy właścicieli lokali, a ostatecznie niestety pewnie pracowników i ich zobowiązań. 

Na jakie działania rządowe liczą Państwo w kontekście całego sektora. Które są niezbędne, żeby go wesprzeć? 

Konieczny będzie pakiet pomocowy, przede wszystkim w zakresie zamrożenia podatków i czynszy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.