Nagrody NAJLEPSZA RESTAURACJA 2023 wręczone. Laureaci spotkali się w Winnicy Srebrna Góra

Karczma Koszwice w Lublińcu otrzymała w plebiscycie Najlepsza Restauracja 2023 aż 1108 głosów, Restauracja Da Vinci w Chęcinach 1065 głosów, a Restauracja Galeria Smaku w Świętochłowicach 1019 głosów.

Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 15 maja w Winnicy Srebrna Góra. Wydarzenie cieszyło się znacznym zainteresowaniem. Wzięło w nim udział blisko 100 uczestników. Za przygotowanie dań odpowiadali szefowie kuchni Akademii Inspiracji MAKRO w Krakowie.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Dania na galę przygotowali szefowie kuchni Akademii Inspiracji MAKRO w Krakowie.

Goście mogli spróbować między innymi wiosennej zupy kminkowej, ptysiów z serkiem chrzanowym i wołowiną, małdrzyków krakowskich z marmoladą z rabarbaru i pomarańczy oraz tarty czekoladowej z prażonymi migdałami i pudrem z malin. Mieli również możliwość zwiedzić winnicę z certyfikowanym przewodnikiem oraz spróbować win.

Szymon Gatlik oprowadził gości po Winnicy Srebrna Góra.

- Uroczyste wręczenie nagród było niezwykłym wydarzeniem. Po 2 latach pandemii i związanych z nią restrykcji sanitarnych mieliśmy możliwość osobiście spotkać się z restauratorami, którzy przyjechali do Krakowa z różnych rejonów Polski - mówi Magdalena Figurna, Menadżer ds. PR i Komunikacji Wewnętrznej w MAKRO Polska. - Wśród naszych gości byli również obecni dziennikarze mediów branżowych, którzy wręczali nagrodę laureatom Złotej Korony Ambasadora Kuchni Polskiej” oraz influencerzy.

Restauracje nagrodzone w plebiscycie Polskie Skarby Kulinarne

Laureaci ze wszystkich regionów Polskich Skarbów Kulinarnych to:

Kujawy

1. miejsce – Restauracja Starówka

2. miejsce – Zajazd Mihałufka

3. miejsce – Restauracja Piernicova

Łódź

1. miejsce – Restauracja Powroty

2. miejsce – Restauracja Quale

3. miejsce – Restauracja Kasztelańska

Podkarpacie

1. miejsce – Zajazd Na Rozdrożu

2. miejsce – Restauracja Szelców

3. miejsce – Restauracja w hotelu Platan

Podlasie

1. miejsce – Restauracja Zamkowa

2. miejsce – Restauracja Kuchnia Tatarska

3. miejsce – Restauracja Lepirożek

Poznań i Wielkopolska

1. miejsce – Tawerna Czarny Bocian

2. miejsce – Restauracja Klimat

3. miejsce – Restauracja Steak&Grill w hotelu Moderno

Śląsk, Zagłębie i Jura

1. miejsce – Karczma Koszwice

2. miejsce – Restauracja Galeria Smaku

3. miejsce – Restauracja Podzamcze

Laureaci z regionu Śląsk, Zagłębie i Jura: Karczma Koszwice, Restauracja Galeria Smaku, Restauracja Podzamcze.

Wrocław i Dolny Śląsk

1. miejsce – Restauracja P jak Pysznie

2. miejsce – Restauracja Szyszka Chmielu

3. miejsce – Restauracja Rynek 42

1 miejsce - Restauracja P jak Pysznie.

Zakopane i Podhale

1. miejsce – Karczma U Walusia

2. miejsce – Karczma Tabakowy Chodnik

Restauracja Food Makerzy.

3. miejsce – Restauracja Food Makerzy

Laureaci z regionu Zakopane i Podhale.

Warszawa

1. miejsce – Restauracja Hektor1970

2. miejsce – Restauracja Studio Buffo

3. miejsce – Restauracja Chata Polska

Restauracja Hektor1970.

Lubelszczyzna

1. miejsce – Restauracja w Hotelu Duo

2. miejsce – Restauracja Figa z Makiem

Restauracja w Hotelu Duo.

Pomorze Zachodnie

1. miejsce – Restauracja Kurna Chata

2. miejsce – Restauracja Rybna Chata

Trójmiasto i Pomorze

1. miejsce – Restauracja Akcent

2. miejsce – Restauracja Stara Kuchnia w Arche Dwór Uphagena

Kraków

1. miejsce – Restauracja Skansen Smaków

2. miejsce – Restauracja Miła Moja

Świętokrzyskie

1. miejsce – Restauracja Da Vinci

Renata Kamienik - Restauracja Da Vinci.

Warmia i Mazury

1. miejsce – Restauracja w Pałacu Mortęgi

Wręczenie nagród Najlepsza Restauracja 2023 programu Polskie Skarby Kulinarne odbyło się 15 maja 2023 r. w Winnicy Srebrna Góra w Krakowie, u stóp klasztoru O.O. Kamedułów na Bielanach.

Nagrodzono Ambasadorów Kuchni Polskiej. Do kogo trafiła Złota Korona?

Podczas gali wręczono też nagrody specjalne Złota Korona Ambasadora Kuchni Polskiej, przyznane przez kapitułę, w skład której weszli przedstawiciele mediów związanych z branżą HoReCa.