NUTA restauracja Andrea Camastra otworzy się jeszcze w styczniu

W swojej nowej restauracji Andrea Camastra będzie kontynuował ideę nagrodzonej gwiazdką Michelin Restauracji Senses.

- Niezmiennie chce przenosić kuchnię polską na wyższy poziom dokładając z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej. Będzie przygotowywał menu degustacyjne, ale będzie również opcja przygotowania własnego menu - mówił horecatrends.pl Dariusz Pawłowski, General Manager Nuta Restaurant.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Czytaj więcej: Andrea Camastra otworzy nowy lokal. NUTA to ukłon w stronę jego pasji

Na mediach społecznościowych Nuty, chef Camastra przedstawił członków załogi nowej restauracji przy Pl. Trzech Krzyży.

Senior Sous Chef Martin Giardino  to ''polsko-włoski temperament, moja prawa ręka i zaufany współpracownik od ponad 4 lat'' - napisał Andrea Camastra. Giardino zdobywał doświadczenie w gwiazdkowych restauracjach we Francji, Danii, Luksemburgu i Szwajcarii.

Junior Sous Chefem jest Filip Niewiatowski, który pracuje z Andrea Camastrą również od ponad 4 lat i wykazał się niezwykłymi umiejętnościami i kreatywnością w Senses. 

Na profilu Nuta Restaurant na Facebook pojawiają się nowe dania chefa Camastry. Możemy zobaczyć np. amuse-bouche - kiełbasa z cebulą i piklowaną rzepą arbuzową, autorską mizerię, makrelę i ogórkową na domowym wędzonym boczku. 

Czytaj też: NUTA Camastry otworzy się w styczniu, ale koncert na trzy talerze można kupić już dziś