Partnerzy portalu
Papa John's serwuje wegańskie nowości Wegańskie nowości w sieci Papa John’s; fot. mat.pras.

Papa John's serwuje wegańskie nowości

Autor: www.horecatrends.pl Data: 05 lutego 2020 12:38

Papa John’s w Polsce wprowadziła w ubiegłym roku pizzę dla wegan. W styczniu 2020 r. przygotowała także nową pizzę z owocem chlebowca oraz wegańską wersję jednej z najpopularniejszych przystawek sieci.

Papa John’s poszerza swoją ofertę roślinną. Obecnie można zamówić nie tylko jedną z 5 dostępnych pizz wegetariańskich oraz 2 stricte wegańskich, ale do „zielonej” rodziny dołączyły dwie nowości: Pizza Chlebowiec BBQ oraz Wegańskie Rollsy. Podobnie jak do tej pory, także w każdej innej pizzy można zamienić ser mozzarella na specjalny szer wegański. Można też stworzyć własną kompozycję z dostępnych składników.

Papa John’s jest jedną z trzech największych sieć pizzerii na świecie. Pod koniec stycznia ur. marka wprowadziła wegańską pizzę w swoich 350 restauracjach w Wielkiej Brytanii. Do tej pory ofertę wegańską wprowadziły 4 kraje, w których obecny jest Papa John’s: Chile, UK, Holandia i właśnie Polska, przy czym ze względu na duże zainteresowanie żywnością wegańską w Warszawie, to właśnie stolica Polski była drugim miastem, w którym sieć postanowiła poszerzyć ofertę o pizzę dla wegan. Dodatkowo, kilka tygodni temu PJ UK stworzyła specjalne stanowisko Chief Vegan Officer i zatrudniła na nie  Clare Every, która prowadzi bardzo popularny kanał Little London Vegan. To pokazuje, że innowacje produktowe, z których sieć słynie na całym świecie, będą w szczególności dotyczyły oferty wegańskiej. Bez kompromisów dla jakości i smaku.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

 – Z dużym zainteresowaniem patrzymy, jak zmienia się rynek i potrzeby naszych gości. Kategoria wegańska ma już swoich wiernych fanów, którzy przede wszystkim komplementują jakość naszego wegańskiego szera. Co ciekawe, coraz więcej osób nie będących na regularnej diecie wegańskiej sięga po te opcje. Stąd decyzja, by w ofercie pojawiły się kolejne propozycje – tym razem w wersji nieco bardziej pikantnej, jak pizza z owocem chlebowca, ananasem, oliwkami i płatkami chilli, czy przekąskowej – jak wegańskie rollsy z sosem pomidorowym. Sam owoc chlebowca zyskuje na popularności, został nawet uznany za owoc 2020 roku. Jest naturalnym zamiennikiem mięsa – w smaku przypomina nieco szynkę, stąd idealnie pasuje do pizzy – mówi Joanna Zawada, Dyrektor Marketingu sieci Papa John’s w Polsce.

- Doceniamy, że marka Papa John’s globalnie pracuje nad rozszerzeniem propozycji dla wegetarian i wegan, a z Clare na pokładzie może spodziewać się nie lada rewolucji – dodaje Zawada.

- Nasze pizze wegetariańskie i wegańskie to już niemal 30%  sprzedaży kategorii pizzy. I te liczby rosną. Na rynkach zagranicznych oferta stricte wegańska stanowi od 5-12% udziału w sprzedaży całkowitej. Widzimy, że ta kategoria zyskuje na znaczeniu i przechodzi w fazę masowego zainteresowania. Z pewnością dalej będziemy prowadzić prace, mające na celu bycie liderem w tej kategorii wśród sieciowych pizzerii, choć równie dużą wagę będziemy przywiązywać do rozwoju innowacyjnych receptur dla tradycyjnych pizz, z których Papa John’s słynie na całym świecie - podsumowuje Grzegorz Ziarek, Dyrektor Zarządzający Papa John’s w Polsce.

Dla przypomnienia wegański szer - Sheese - jest wytwarzany na niewielkiej wyspie Isle of Bute, położonej w pobliżu zachodnich wybrzeży Szkocji. Stworzono go z myślą o osobach, które poszukują produktów alternatywnych dla nabiału, których produkcja jest też przyjazna dla środowiska. Sheese zdobył ponad 19 nagród i wyróżnień w ciągu ostatnich 3 lat. Brytyjska organizacja PETA przyznała mu tytuł najlepszej bezmlecznej alternatywy dla sera podczas Vegan Food Awards w Wielkiej Brytanii. Sheese wytwarzany jest z użyciem oleju kokosowego. Nie zawiera glutenu, nabiału, laktozy, ani żadnych składników odzwierzęcych. Posiada certyfikat jako produkt wegański (The Vegan Society) oraz koszerny (Pareve). Nie zawiera GMO, oleju palmowego ani tłuszczów uwodornionych.

Wegańska oferta jest dostępna w 6 lokalach sieci Papa John’s w Warszawie oraz w dostawie. Dokładna mapa zasięgu zamówień znajduje się na stronie marki. Na gości chcących zamówić nową pizzę wegańską czekają atrakcyjne promocje. Co poniedziałek można zamówić pizze wegetariańskie lub wegańskie korzystając z promocji 2 za 1.  Wdrożenie nowej oferty jest promowane przede wszystkim w social media, w lokalach sieci oraz w Google.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz