Restauracja Integracja - nowe miejsce w Będzinie powstało, by łączyć przy stole

Sporych rozmiarów lokal przy Cynkowej 11 na Ksawerze był znany mieszkańcom Będzina z gastronomii, która działała tam przed laty. Wyróżniał go sam wystrój - drewniane stropy i belki wspierające z litego drewna.  

Restauracja Integracja w Będzinie.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Właściciele Restauracji Integracja, która otworzyła się tam 7 lipca br. przeprowadzając spory remont wnętrza postanowili zostawić wszystkie drewniane elementy, nie chowając ich, a uzupełniając nowoczesnym meblami i dodatkami skupiając się na trzech kolorach: zieleni, czerni i złocie - przy czym złote są nie tylko elementy dekoracyjne, ale i piec do pizzy.

Restauracja Integracja w Będzinie.

Restauracja Integracja pomieści w sali ponad 45 gości. Do tego dochodzą stoliki w ogródku na dziedzińcu przed lokalem, osłonięte od ulicy kamiennym ogrodzeniem. W planach jest jeszcze zagospodarowanie przestrzeni za restauracją - najprawdopodobniej powstanie tam miejsce dla najmłodszych gości Integracji.

Restauracja Integracja - skąd ta nazwa i znalazło się w menu?

Jak przyznają Agnieszka i Remigiusz, właściciele nowej restauracji w Będzinie, pojęcie ''integracja'' ma dla nich szersze znaczenie niż tylko współdziałanie z osobami z niepełnosprawnościami - jak popularnie rozumie się integrację. Uważają, że warto, by integrowali się sąsiedzi, znajomi, a nawet rodziny. Że potrzeba nam wszystkim wspólnego spędzania czasu, wspólnego spotykania się przy stole. Sami chętnie rodzinnie spędzają tak wolne chwile.

Również menu jest odbiciem tego, co lubią i polecają właściciele Restauracji Integracja. W menu znalazły ulubione przez właścicielkę zupa kokosowa z curry czy sernik Philadelphia oraz dania, po które chętnie sięga właściciel - stek z polędwicy wołowej czy rolada śląska. 

Rolada śląska w Restauracji Integracja w Będzinie.

Swoje propozycje do menu wprowadził również szef kuchni Sebastian Guziur. Zamiast na popularne dorsza czy łososia postawił na pstrąga siewierskiego. Z kolei na danie bezmięsne wybrał polentę z serem halloumi. Pierwsze menu Integracji zawiera też kurczaka zagrodowego, polędwiczkę wieprzową oraz makarony własnej roboty np. pappardelle z borowikami czy ravioli z kaczką. 

Dania Restauracji Integracja w Będzinie.

Pizza ze złotego pieca 

Pizza stała się najbardziej lubianym daniem Polaków. Szczególnie smakuje nam ta z pieca opalanego drewnem. Taką pizzę można zjeść i w Restauracji Integracja, gdzie stanął imponujący piec do pizzy w złotym kolorze.

Piec do pizzy w Restauracja Integracja w Będzinie.

Pizza ma 32 cm średnicy, a do wyboru są klasyczne propozycje jak Capriciosa, Salame Napoli, Prosciutto Crudo czy bezmięsne Quattro Formaggi i Vegatariana.

Pizza w Restauracja Integracja w Będzinie.

Kartę wieńczą desery: mus czekoladowy, sernik Philadelphia i deser lodowy z sezonowymi owocami i bitą śmietaną. 

W Integracji można napić się piwa lanego i butelkowego Žatecký oraz Okocimia i Grimbergena. Są też mocniejsze alkohole i koktajle na bazie alkoholu, ale zadbano również o gości, którzy chcą się cieszyć ciekawymi drinkami bez procentów.

Koktajle Restauracji Integracja w Będzinie.

W menu znalazły się koktajle bezalkoholowe: Mojito Virgin, Aperol Spritz Virgin, Gintonik Virgin i Passionmango. 

Parking dla gości

Możliwość zaparkowania przed lokalem staje się coraz ważniejszym argumentem do wizyty w danej restauracji. Gości Restauracji Integracja w Będzinie ucieszy zatem fakt, że czeka na nich parking na 20 aut. 

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News