Restauracja Młodnik - nowy lokal w Katowicach

Szefem Kuchni nowej restauracji jest Dominik Duraj. 

Od początku kariery związany ze Śląskiem. To jeden z najzdolniejszych śląskich kucharzy, laureat konkursu Gault&Millau, który wcześniej gotował w Wodnej Wieży w Pszczynie i w restauracji Villa Gardena w Parku Śląskim.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

- Młodnik ma być miejscem, gdzie w otoczeniu zieleni można zakosztować kuchni polskiej w najlepszym wydaniu. Ma go wyróżniać wąska karta, praca wyłącznie na produktach najwyższej jakości oraz dbałość o każdy detal serwowanych dań. Lokal ma własną wędzarnię, sami sezonują mięso, wypiekają - to oczywista oczywistość - pieczywo, a nawet własnoręcznie wyrabiają lody! - informuje Silesia Smakuje.