Partnerzy portalu
Restauracja Pjaca kolejnym kulinarnym konceptem w Browarach Warszawskich fot. materiały prasowe

Restauracja Pjaca kolejnym kulinarnym konceptem w Browarach Warszawskich

Powiększa się restauracyjna część Browarów Warszawskich. Do kulinarnej oferty dołącza restauracja Pjaca, serwująca kuchnię adriatycką, czerpiącą z tradycji Bałkanów oraz Włoch.

Autor: horecatrends.pl Data: 18 grudnia 2019 10:46

Pjaca to najnowszy pomysł na adriatycką kuchnię, który w Browarach Warszawskich zrealizują znani już w stolicy restauratorzy z ulicy Grzybowskiej.

- Komponując zestaw kulinarnej oferty dla tak wyjątkowego projektu, jakim są Browary, zależało nam na stworzeniu inspirującej mieszanki smaków. Znamy właścicieli tworzącej się restauracji Pjaca od dawna. Ich pasja, niezwykła umiejętność łączenia smaków oraz bałkańska gościnność sprawiają, że tworzone przesz nich miejsca są zawsze pełne zadowolonych gości. Tak też będzie w restauracji Pjaca, która już wkrótce pojawi się w Browarach Warszawskich - mówi Karolina Prędota-Krystek, senior leasing manager w Echo Investment, odpowiedzialna za proces negocjacji umowy najmu.

Restauratorzy w Browarach Warszawskich będą przybliżać warszawiakom i gościom wielobarwną tradycję kulinarną południa Europy. Restauracja Pjaca to miejsce rodzinne, w którym liczyć się będą nie tylko więzy krwi, ale także niesamowite przyjaźnie, a te umacniane są przy dobrym jedzeniu. Tą filozofią kierują się twórcy tego miejsca.

- Będziemy serwować najlepsze bałkańskie smakołyki, aby nasi goście doświadczyli, czym są prawdziwe Bałkany. Mają poczuć się tak, jak w każdym czarnogórskim domu – ugoszczeni, syci i napojeni, dzięki czemu będą wychodzili od nas z uśmiechem na twarzy. Chcemy dawać ludziom radość, uśmiech i chwilę przyjemności. A przede wszystkim chcemy, aby do nas wracali, bo kochamy ich gościć - wyjaśnia Predrag "Peko" Djurović, General Manager restauracji Pjaca.

Kuchnia adriatycka, którą zaoferuje Pjaca, to niecodzienna mieszanka smaków. W menu nie zabraknie dań tradycyjnych dla kuchni czarnogórskiej, serbskiej czy chorwackiej, ale także posiłków typowo włoskich – makaronów czy pizzy. Symbolem restauracji jest płomień, dlatego w lokalu znajdzie się prawdziwy grill opalany węglem drzewnym. Tym sposobem przygotowuje się potrawy na Bałkanach, dzięki czemu w najbardziej naturalny sposób można wydobyć niepowtarzalny smak i aromat produktów, a mięsa i ryby uzyskują idealny kolor i soczystość.

W kuchni otwartej będzie można wybrać świeże ryby i owoce morza z witryny zasypanej kruszonym lodem. Dorada, barwena, tuńczyk, turbot, ostrygi, krewetki czy kalmary - to wszystko będzie dostępne każdego dnia.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.