Partnerzy portalu
Rynek pracy HoReCa liczy na studentów Krzysztof Inglot, prezes Personnel Service i ekspert ds. rynku pracy

Rynek pracy HoReCa liczy na studentów

W tym roku ze względu na obostrzenia związane z pandemią wyjazd do pracy za granicę jest utrudniony, przez co te osoby zasilą krajowy rynek pracy HoReCa - prognozuje Krzysztof Inglot, prezes Personnel Service.

Autor: horecatrends.pl Data: 17 czerwca 2021 10:16

Jak w tym roku wygląda zapotrzebowanie na pracowników do gastronomii i hoteli?

Krzysztof Inglot, prezes Personnel Service i ekspert ds. rynku pracy: W ostatnim czasie mamy do czynienia z wysypem ofert pracy w gastronomii i hotelarstwie. Pracodawcy mają przejściowe trudności ze znalezieniem pracowników, bo część osób dotychczas pracujących w tych branżach przekwalifikowała się i znalazła zatrudnienie w innych sektorach. Z pomocą w zapełnieniu wolnych miejsc pracy przyjdą jednak młodzi ludzie, szczególnie studenci, którzy chcą dorobić w czasie wakacji przed rokiem akademickim. W tym roku ze względu na obostrzenia związane z pandemią wyjazd do pracy za granicę jest utrudniony, przez co te osoby zasilą krajowy rynek pracy. I będą stanowić częściową odpowiedź na zapotrzebowanie na pracowników w branży HoReCa.

Czy trudno znaleźć pracowników sezonowych?

Podobnie jak w przypadku HoReCa, przedsiębiorcy poszukujący pracowników sezonowych mają duży problem. Trudno pozyskać pracowników chociażby przy zbiorach sezonowych owoców, mimo że stawki potrafią być naprawdę satysfakcjonujące. Przykładowo przy zbiorze truskawek można zarobić nawet 5 tys. zł na rękę. Przy pracach sezonowych dużym wsparciem będą cudzoziemcy, którzy nadal chętnie podejmują się tego typu zajęć.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Jak kształtują się stawki w tym roku?

Wynagrodzenia w tym roku rosły zgodnie z pensją minimalną. Oprócz stawek godzinowych, w przypadku prac sezonowych przy zbiorach owoców, popularną formą jest praca na akord. Wówczas wysokość wynagrodzenia zależy tak naprawdę od tempa pracy, a górne widełki przy zbiorach owoców wyglądają naprawdę zachęcająco. Co ciekawe, z naszego „Barometru Polskiego Rynku Pracy” wynika, że już co trzeci przedsiębiorca chętnie zapłaci więcej pracownikowi z Ukrainy niż Polakowi. W momencie gdy brakuje rąk do pracy, najlepszym argumentem by przyciągnąć kadrę z zagranicy jest właśnie wysoka pensja. Pracodawcy zdają sobie z tego sprawę, dlatego oferują coraz atrakcyjniejsze stawki.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.