Sałatka wielkanocna Ewy Wachowicz zaskakuje. Smaku dodaje słodki owoc

• Sałatkę wielkanocną można zrobić z wielu składników, zazwyczaj znajdują się w niej jajka i warzywa w różnej postaci.
• Ewa Wachowicz proponuje w swoim przepisie dodanie ananasa, który osłodzi sałatkę.

Wielkanocny stół to przede wszystkim jajka, które pojawiają się w wielu wersjach (z majonezem, nadziewane, w sałatkach, zupie, pieczeniach itd.) i są symbolem życia. O tym jest cała Wielkanoc – o ponownych narodzinach.

Czytaj więcej

Babka wielkanocna Ewy Wachowicz. 5 składników, jednego się nie spodziewasz

Jak zrobić sałatkę wielkanocną?

A skoro mowa także o sałatkach - jak powinien wyglądać przepis na idealną sałatkę wielkanocną? Takiego z pewnością nie ma, a i liczne składniki, jakie mogą się znaleźć w sałatce, bywa, że budzą kontrowersje.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Zazwyczaj jednak uniwersalna sałatka składa się produktów z zestawu: ziemniaki, marchew, seler, ogórek kiszony, groszek konserwowy, jajko, cebula, pietruszka, jabłko. Większość z warzyw kroi się w tym wypadku w kostkę. Doprawia się ją do smaku solą, cukrem lub pieprzem, a w roli składników wiążących występują majonez lub musztarda.

Czytaj więcej

Sekret żurku Roberta Makłowicza. Bez tego to "nędzny i straszny żureczek"

Sałatka wielkanocna Ewy Wachowicz z ananasem

W niecodzienny sposób przyrządza sałatkę wielkanocną restauratorka Ewa Wachowicz. W jej przepisie tradycyjne jajka uzupełniają smakiem por i seler, ale także... ananas. To prosty przepis składający się z jedynie 7 składników i nie zajmujący wiele czasu na przygotowanie. Sałatka, dzięki ananasowi, z pewnością nie będzie nudna.

Przepis na sałatkę wielkanocną z ananasem - lista składników

• 5 jajek
• 1 por
• 2 słoiki selera konserwowego marynowanego
• 1 mała puszka ananasa
• pół szklanki majonezu
• sól i pieprz do smaku

Ananas w sałatce wielkanocnej dodaje słodyczy. | fot. Pixabay

Czytaj więcej

Zamiast ciast przygotuj na Wielkanoc deser. Jak paschę robi Magda Gessler?

Sałatka wielkanocna Ewy Wachowicz - przepis krok po kroku:

Krok 1. Jajka należy ugotować na twardo i ostudzić, po czym obrać ze skorupek.

Krok 2. Na sitku odcedzić seler, przekroić go na małe kawałki i umieścić w naczyniu, w którym będziemy mieszać składniki.

Krok 3. Na cienkie pióra kroimy por, który następnie nad sitkiem parzymy wrzątkiem. Po odcedzeniu mieszamy z selerem.

Krok 4. Plastry ananasa (ok. trzech) kroimy w kosteczkę i dodajemy co sałatki, po czym kroimy w kostkę jajka i również dodajemy.

Krok 5. Dodajemy do sałatki majonez, sól i pieprz i mieszamy do połączenia.

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News