Sieć Yatta Ramen otworzyła nowy wegański lokal we współpracy z Food Jack

Anna Wrona jest dziennikarką serwisów portalspozywczy.pl oraz horecatrends.pl. W serwisie portalspozywczy.pl odpowiada za dział „Żywność roślinna” oraz współtworzy dział „Zboża, oleiste” . Od lat związana z wydawnictwami branżowymi jako redaktor językowy i dziennikarz. Zawodowo interesuje się rozwojem start-upów oraz zagadnieniami z obszaru foodtech.

Autor: Anna Wrona • Data: 18 marca 2023 11:25

Sieć ramenowni Yatta Ramen otworzyła kolejny lokal z menu wegańskim. Nowy Yatta Vegan Ramen Żoliborz mieści się przy ul. Mickiewicza 19 w Warszawie i powstał we współpracy z firmą Food Jack – producentem zamienników ryb i mięsa z jackfruita.

Yatta Ramen powiększa sieć ramenowni

Sieć ramenowni Yatta Ramen, założona przez Marcina Wojtasika i Przemka Milanowskiego, ruszyła w Warszawie z kolejnym wegańskim lokalem. Tym razem w menu królować będzie jackfruit, który stał się składnikiem dwóch ramenów. To efekt połączenia sił Yatta Ramen ze start-upem Food Jack, producentem zamienników ryb i mięsa z jackfruita. Na witrynie nowego lokalu przy ul. Mickiewicza 19 logo Food Jack znalazło się obok Yatta, a w środku, na stolikach, klienci znajdą ciekawostki o jackfruicie.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Yatta Vegan i Food Jack

Współpraca Food Jack z Yatta Vegan rozpoczęła się od lokalu na warszawskich Bielanach.

– Z Marcinem poznaliśmy się kilka lat temu na kolacji u wspólnej znajomej, za czasów kiedy prowadziłem sieć mobilnych tajskich lodziarni Chop Chop. Parę lat później wpadliśmy na siebie ponownie podczas Demo Day akceleratora Foodtech.ac, gdzie prezentowaliśmy pierwsze produkty od Food Jacka. To właśnie wtedy Marcin pochwalił nasze produkty, cytując „W końcu roślinne zamienniki i produkty nie smakują jak tektura - dobra robota!”. Poza prywatną sympatią, łączy nas też miłość do azjatyckiej kultury, dobrej kuchni i chęć robienia wartościowych projektów – mówi Gerald Tomasik, współzałożyciel Food Jack.

Czytaj więcej

Yatta Ramen powiększa sieć. Zainteresowanie ramenem w Polsce jest olbrzymie [WYWIAD]

- Yatta Vegan Żoliborz jest dla nas jako Food Jack miejscem, w którym możemy opowiadać historię współpracy z mega ludźmi oraz edukować konsumentów na temat Jackfruita - dodaje.