To nowy cykl warsztatów dla branży HoReCa. Gdzie zapłonie ogień?

Cykl „Z ognia” to warsztaty skierowane do przedstawicieli branży HoReCa. Spotkania poprowadzi Andrzej Andrzejczak, szef kuchni znany między innymi z programów „Zgrillowani” i „M jak mięso”, który wspólnie z Szefami Kuchni Akademii Inspiracji przygotuje propozycje dań.

- „Z ognia” to warsztaty będące odpowiedzią na potrzeby rynkowe - mówi Paweł Koperek, Menadżer ds. klientów HoReCa w MAKRO Polska. - Dania grillowe od zawsze przyciągały konsumentów, szczególnie w cieplejsze dni. Ich nowe odsłony zaproponowane przez Andrzeja Andrzejczaka oraz szefów kuchni Akademii Inspiracji MAKRO z pewnością zachęcą klientów do odwiedzin w restauracjach.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Kolejne warsztaty „Z ognia” odbędą się 24 maja w Szczecinie, 31 maja w Sopocie i 21 czerwca w Tomaszkowie.

„Z ognia” - co przygotują Szefowie Kuchni Akademii Inspiracji?

Podczas warsztatów „Z ognia” uczestnicy będą mogli poznać techniki BBQ, wędzenia i pieczenia mięsa z wykorzystaniem niestandardowych przypraw i dodatków.

Szefowie Kuchni Akademii Inspiracji przygotują m.in.

• philly cheesesteak z gorgonzolą i konfiturą z czerwonej cebuli,
• pieczony rostbef surf&turf z krewetkami, mayo chipotle i piklami,
• tacos z pulled pork a la Pastor
• brioche z szarpaną jagnięciną, pastą z pieczonego bakłażana z miso i kremem z koziego sera.  

Kolejne warsztaty odbędą się 24 maja w Szczecinie, 31 maja w Sopocie i 21 czerwca w Tomaszkowie.

Warsztaty dla HoReCa ''Z ognia''.

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Obserwuj nas w Google News