Szefem kuchni odpowiedzialnym za ramenowe przepisy w Ramen Shop jest Bartłomiej Bogucki. Fot. Materiały prasowe
W nowym koncepcie Ramen Shop składniki będą powstawać w jednym miejscu
Ramen Shop by Sushi Kushi - nowy koncept franczyzowy serwujący azjatyckie danie na bazie bulionu i makaronu otworzy się w lutym w Zgierzu.
Radosław Szwugier, szef rozwoju franczyzy Sushi Kushi oraz Ramen Shop podaje w komunikacie prasowym, że pierwsze zamówienia w Ramen Shop by Sushi Kushi w Zgierzu będzie można składać już w drugiej połowie lutego 2022 r.
Szwugier wyjaśnia, że stworzony model restauracji Ramen Shop by Sushi Kushi ma rozwiązywać problemy pracownicze poprzez zatrudnianie personelu, np. studentów lub osób starszych, które na podstawie przeprowadzonego wcześniej szkolenia, krok po kroku tworzą ramen.
Pięciodniowy kurs dla kucharza w Ramen Shop
Przekonuje też, że proste receptury oraz świeże, specjalnie przygotowane dla restauracji składniki będą kluczem do efektywnej pracy.
- Gotowe receptury stworzone przez szefa kuchni franczyzy to z kolei bazowanie na paczkowanych produktach przygotowanych na świeżo w naszym nowym centrum - podkreśla Radosław Szwugier. - Stworzony przez nas model restauracji, to można powiedzieć, remedium na dzisiejsze braki kadrowe w gastronomii. Otworzenie takiego punktu to mniejszy wkład finansowy na start, również z powodu tańszych kosztów prowadzenia działalności czy wynajmu lokalu - dodaje
Podkreśla, że szkolenia pracownicze do pracy kucharza w Ramen Shop to kurs pięciodniowy, co pozwala na szybkie wdrożenie zasad i start nowego lokalu, który może mieć jedynie 50 m kw., a to znacznie obniża koszty jego wynajmu.
Składniki będą dowożone z łódzkiego centrum
Centrum, które już w lutym otworzy się w Łodzi będzie przygotowywało składniki ramenowe pod okiem szefa kuchni doświadczonego w prowadzeniu kuchni japońskiej specjalizującej się w daniach ramen. Składniki będą dowożone do lokali.
Sushi Kushi - co to jest
Sushi Kushi to sieć franczyzowa sushi barów, oferująca dania kuchni japońskiej na miejscu oraz w dostawie. Pierwszy lokal powstał pod koniec 2012 roku, przy głównej ulicy Łodzi - Piotrkowskiej. Dziś franczyza Sushi Kushi jest obecna w 10 polskich miastach i liczy ponad 30 punktów franczyzowych.
SŁOWA KLUCZOWE
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Powiązane tematy
-
McDonald's w Turcji sprzedany inwestorowi z Kataru
-
Monika Dąbrowska na EEC: franczyza to wspólny interes franczyzodawcy i franczyzobiorcy
-
Mihiderka na EEC: Hurraoptymizm we franczyzie się nie sprawdza
-
Sushi Kushi podsumowuje pierwsze miesiące 2022
-
Domino's Pizza nie zamierza wycofać się z Rosji
-
Sieci gastronomiczne w Rosji. Dlaczego McDonald's mógł wyjść? Kto został?
- ŚR19:53 Janusz Palikot mówi: Witaj Warszawo! W Hali Koszyki powstanie lokal z Piwem Świeżym z Tenczynka
- ŚR13:56 Kafej tłumaczy, skąd obecne ceny w gastro. ''Różnice cen pojawiają się z dnia na dzień. Nikt nie informuje o podwyżce''
- ŚR13:16 Maczfit obchodzi 7. urodziny. Dziś zatrudnia 600 pracowników, w tym aż 55 kucharzy
- ŚR13:04 Złodzieje ukradli cenną whisky. Wartość włamania określono na 184 tys. dolarów
- ŚR12:32 W urodzinowym menu Pierogarni Stary Młyn to aż sześć limitowanych farszy
- ŚR12:32 Grycan daje milion nagród. Loteria potrwa do końca wakacji
- ŚR11:45 MrKryha i KuRpony. Tiktoker zamawia z KFC. Czym są KuRpony z KFC?
- 1 Szef DESEO wylicza wzrosty kosztów działalności. Drożyzna w gastronomii
- 2 Tadeusz Müller: dobry catering nie może kosztować 40-50 zł za dzień
- 3 Czy otwieranie restauracji fine dining w obecnych czasach to duże ryzyko?
- 4 To 500. restauracja McDonald's w Polsce i 98 w Mazowieckim. Wystrój Maka w Wyszkowie zaskakuje
- 5 Noc Muzeów w sobotę. Fabryka Czekolady E.Wedel już zaprasza na wirtualny spacer
- 6 Tytuł MasterChef Junior zgarnęła Hela Kłobucka. Jakie dania ugotowała w finale?
- 7 AmRest z rekordową sprzedażą. Dzięki KFC, Pizza Hut, Burger King i Starbucks
SOCIAL MEDIA
