Hub.praga na warszawskiej Pradze bierze udział w Dining Week. Witek Iwański zaproponował na festiwal dwa 5-daniowe menu.
Pierwsze danie w menu hub.praga na Dining Week to kwiaty cukinii - w jednej z opcji z algami. Drugie to sałatka z rukwi, kolejne to ravioli. Czwarte w obu menu to casserole - w menu A z grzybów, w menu B z kaczki. Na deser Witek Iwański serwuje lody mleczne i gastrique waniliowy.
Wszystkich gości Dining Week restauracja wita ambuse-bouche, które jest niespodzianką.
Czytaj też Amuse-bouche. Szefowie kuchni o tym, co serwować, aby zaostrzyć apetyt gości
Dinig Week wystartował. Bohaterem tej edycji jest amuse-bouche
Festiwal Dining Week trwa do 31 lipca.
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.