Partnerzy portalu
Zoni i WuWu Bistro w warszawskim Koneserze przestają istnieć. Co dalej z tymi markami? Zoni i WuWu Bistro w warszawskim Koneserze przestają istnieć

Zoni i WuWu Bistro w warszawskim Koneserze przestają istnieć. Co dalej z tymi markami?

Przyczyną zamknięcia i likwidacji lokali WuWu Bistro i restauracji Zoni w warszawskim Koneserze był brak porozumienia z zarządcą obiektu ws. wysokości czynszów. Na razie nie wiadomo czy marki powrócą na rynek w innych lokalizacjach.

Autor: PP, www.horecatrends.pl Data: 21 grudnia 2020 07:52

- Nie mogliśmy porozumieć się ws. czynszów. Warunki czynszowe wszyscy ustalali w „normalnych” czasach, a teraz nie są negocjowalne. Co innego prowadzić biznes w czasach kiedy można zarabiać, a co innego oczekiwania takich samych finansów kiedy nie można w pełni prowadzić biznesu – mówi Arkadiusz Żochowski, general manager Zoni Restaurant, WuWu Bistro.

Co dalej z markami WuWu Bistro i Zoni Restaurant? - Niczego nie wykluczamy co do dalszego losu. Nie ma planów, działamy na bieżąco – dodaje.

Restauracja, bar, kawiarnia - szukasz lokalu do wynajęcia lub na sprzedaż? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

W tej chwili trwa opuszczanie lokali. Cześć pracowników zamykanych restauracji znajdzie pracę w Klonnie – trzeciej gastronomicznej marce firmy. Obecnie Klonn nie prowadzi wynosów. Czeka na „odmrożenie”.

Klonn to dość mały lokal, ale chcemy rozbudować całoroczna oranżerię. Trochę się to przeciąga – mówi. Restauracja ruszyła pod koniec sierpnia br.

- Dobrze, aby gastronomia ruszyła – im wcześniej tym szybciej sytuacja będzie się rozwijać – dodaje Arkadiusz Żochowski.

Ubolewa nad stratami gastronomii w okresie świąteczno-noworocznym. Miesiące jesienno-zimowe były najlepsze dla gastronomii - śledziki, spotkania wigilijne, noworoczne, karnawał. To ogromne straty.

Żochowski przyznaje, że pomoc rządu na pewno nie pokryje strat. Restauracje to ogromne koszty -czynsze, energia, gaz, pracownicy. - Zawieszenie czynszy powinno być podstawą w okresie lockdownu. Wiosną zawieszono czynsze w centrach handlowych, a jesienią to się nie zadziało – mówił.

Jak zmieni się ten gastronomiczny świat po lockdownie? - Zmiany będą odczuwalne i długofalowe. Część małych spotkań biznesowych może zostać przeniesienia do sieci na stałe. To spore oszczędności dla firm. Społecznie – mamy potrzeby towarzyskie. To wróci i to na pewno szybko. Wiele ludzi jednak przekona się do zamawianie jedzenia – mówi Arkadiusz Żochowski. I dostrzega, że obecny rozwój delivery idzie w parze z jakością dostarczanych dań oraz ich przystępną ceną.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.