Biogram
Francuz, od kilku lat mieszkający w Polsce. Znawca kulinariów, kucharz z zamiłowania, prezenter programów kulinarnych, organizator wielu warsztatów i imprez kulinarnych, propagator slow food - idei celebrowania posiłków i delektowania się jedzeniem. Zwolennik tradycyjnych, regionalnych produktów spożywczych.