Gastroosobowości
Tomasz Czajkowski - autor bloga
Tomasz Czajkowski
Magiczny Składnik autor bloga
-
Biogram
Pochodzi z małego miasta Brzeg nad Odrą, wciśniętego pomiędzy Opole i Wrocław.
Mieszkał w domu rodzinnym z dużym ogrodem, gdzie miał sad i uprawiał warzywa na własne potrzeby. Pasję do gotowania odkrył bardzo wcześnie. Pamięta, że jako 6-7-latek serwował gościom rodziców tosty francuskie. Zawsze dużo eksperymentował, ale bez większych sukcesów. Doświadczenia przeprowadzał na siostrze – wegetariance. To jej menu skłoniło go do ciągłego poszukiwania nowych składników.
Największy boom zainteresowania do gotowania i poszerzenia umiejętności kulinarnych przeżył będąc w Anglii na wakacjach w 2007 roku. Dostał pracę w dwóch restauracjach w Windsor (zabytkowe miasteczko pod Londynem). Trafił na głęboką wodę, gdyż szef kuchni (jedyny kucharz na zmianie) odchodził za 3 dni i tyle miał czasu, by się wszystkiego nauczyć.
To wtedy pokochał dobre jedzenie.
Bloga Magiczny Składnik założył 21 stycznia 2013 roku. Dzisiaj na Facebooku bloga lubi ponad 17 tys. osób.
Tomasz Czajkowski - autor bloga
Tomasz Czajkowski
Magiczny Składnik autor bloga
Biogram
Pochodzi z małego miasta Brzeg nad Odrą, wciśniętego pomiędzy Opole i Wrocław.
Mieszkał w domu rodzinnym z dużym ogrodem, gdzie miał sad i uprawiał warzywa na własne potrzeby. Pasję do gotowania odkrył bardzo wcześnie. Pamięta, że jako 6-7-latek serwował gościom rodziców tosty francuskie. Zawsze dużo eksperymentował, ale bez większych sukcesów. Doświadczenia przeprowadzał na siostrze – wegetariance. To jej menu skłoniło go do ciągłego poszukiwania nowych składników.
Największy boom zainteresowania do gotowania i poszerzenia umiejętności kulinarnych przeżył będąc w Anglii na wakacjach w 2007 roku. Dostał pracę w dwóch restauracjach w Windsor (zabytkowe miasteczko pod Londynem). Trafił na głęboką wodę, gdyż szef kuchni (jedyny kucharz na zmianie) odchodził za 3 dni i tyle miał czasu, by się wszystkiego nauczyć.
To wtedy pokochał dobre jedzenie.
Bloga Magiczny Składnik założył 21 stycznia 2013 roku. Dzisiaj na Facebooku bloga lubi ponad 17 tys. osób.
-
Tak smakuje struś, czyli Struś Burger na Gastro Fajer (wideo)
-
Browar Pinta: Liczba premier nowych piw w Polsce przekracza 2000 rocznie (wideo)
-
PTWP Event Center o Gastro Fajer: Wprowadzamy więcej aktywności na niedziele (wideo)
-
Darmowy obiad za instastory. Żebractwo, pomysł na życie czy znak czasów? – opinie
- 16:03 Badanie: Coraz większą popularnością wśród Polaków cieszą się smaki orientalne
- 15:21 KFC wprowadza nowość na lato - Locos Tacos
- 14:14 w 2019 roku wegetarianizm wymieniany jest jako jeden z 10 najważniejszych trendów!
- 13:06 Rynek hotelowy w rozkwicie. Inwestorzy celują w miasta regionalne
- 12:02 Niespodziewani goście pojawili się w food trucku z sushi
- 11:03 Spór o plastikowe pudełka
- 08:28 Korzystanie z eventów gastronomicznych staje się stylem życia (wywiad)
- 1 Darmowy obiad za instastory. Żebractwo, pomysł na życie czy znak czasów? – opinie
- 2 Wystartował Plac Bankowy - zielony skwer z małą gastronomią
- 3 Burger King wprowadza w Polsce burgery bez mięsa
- 4 Kiełbasa ma się dobrze – 5 inspiracji horecatrends.pl
- 5 Stava rozwija model franczyzowy
- 6 Aplikacja Too Good To Go chce pomóc sprzedać niesprzedane posiłki
- 7 11 lipca rusza restauracja Kuby Wojewódzkiego - Niewinni czarodzieje 2.0
SOCIAL MEDIA
