II Hotelowy Tydzień Ziemi przypada na 22-29 kwietnia br. W pierwszej edycji wydarzenia wzięło udział ponad 50 hoteli i innych obiektów noclegowych, firm z branży HoReCa oraz szkół hotelarskich.
- Zastanawialiśmy się, czy ogłaszać drugą edycję. W zeszłym roku mieliśmy obawy spowodowane pandemią. W tym roku wybuchła wojna w Ukrainie, która mocno dotknęła Polaków. Postanowiliśmy jednak, że działamy! Potrzebujemy skupienia się wokół pozytywnego czynu, a takim niewątpliwie jest dbałość o środowisko naturalne - podkreśla Karol Weber, inspektor hotelowy, autor bloga o hotelarstwu i podróżom Enjoy Your Stay.
Pomysł na Hotelowy Tydzień Ziemi to inicjatywa Karola Webera oraz Agaty Delmaczyńskiej, ekspertki ds. ekologii w hotelarstwie (greenofficer.pl). W tym roku zaprosili oni do współpracy znane w branży osoby i organizacje, którym temat ekologii nie jest obcy: Magdalenę Fularską-Pacholczak (Markowyhotel.pl), Joannę Preisner (Mamahotelarz.pl), Joannę i Miłosza Stanisławskich (HotelMania.pl), Weronikę Frymarską (@wenia_hotelarz) oraz Justynę Piechnik, nauczycielkę zawodu hotelarza w Małopolskiej Szkole Gościnności.
Akcja skierowana jest do hotelarzy i sympatyków branży gościnności. Patronatem branżowym wydarzenie objęła Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
- Z pewnością są wkoło waszych hoteli zielone tereny, parki lub lasy, które wymagają posprzątania ze śmieci.
- Może jest szansa, byście nasadzili nowe krzewy lub drzewa z tabliczką pamiątkową.
- Przyjrzyjcie się działaniom w hotelowej kuchni i pomyślcie, jak ograniczyć odpady żywności i uczynić serwowane dania bardziej eko.
- Przyjrzyjcie się wyposażeniu pokoi i zastanówcie się, jak ograniczyć zużycie jednorazowego plastiku.
- A może zechcecie edukować waszych gości w zakresie codziennej dbałości o naturę poprzez posty w hotelowych mediach społecznościowych, czy foldery w pokojach wykonane z recyklingowych materiałów.
Organizatorzy zachęcają do dokumentowania działań zdjęciami i oznaczanie ich hasztagiem #hotelowytydzieńziemi2022 w mediach społecznościowych, żeby inspirować innych.
Nie przegap najważniejszych wiadomości
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.