Łukasz Mrowiński, CEO Etno Cafe, w trakcie debaty Quo vadis, polska gastronomio? #HorecaTrendsTalks w ramach Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu, fot. PTWP
Etno Cafe: inne kraje pokazały, jak można skutecznie pomóc gastronomii. U nas jest z tym kłopot
– Kierowanie się pomocą doraźną ukierunkowaną na zasadzie PKD jest kłopotliwe, bo niektórych pomoc może nie dotyczyć jak w przypadku firm pana Piotra czy pana Adama, bo stworzyli za dużo miejsc pracy i teraz pomoc im się nie należy, bo mają za duże firmy. To jest absurdalne – powiedział Łukasz Mrowiński, CEO Etno Cafe, w trakcie debaty Quo vadis, polska gastronomio? #HorecaTrendsTalks w ramach Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu.
Podczas debaty Łukasz Mrowiński zwrócił uwagę na wsparcie gastronomii w innych krajach europejskich i zaapelował do rządu polskiego o odpowiednie wsparcie dla branży.
– Jestem najbliżej modelu gastronomii brytyjskiej. Tam zastosowano szybkie środki. W Wielkiej Brytanii czynsz liczony od obrotów stał się pewnym standardem. U nas jest z tym kłopot. Ale nawet podmioty działające na rynku brytyjskim i polskim stosują dwie odmienne praktyki, bo w Wielkiej Brytanii to działa, a w Polsce nie. Dodatkowo w Wielkiej Brytanii obniżono Vat do 8 proc. dla całej gastronomii, są dopłaty dla pracowników, zakaz egzekucji komorniczych – wyliczył.
– A jak u nas się nic nie zmieni, to jeszcze kilka tygodni takiej działalności i będzie bardzo ciężko na rynku. Kierowanie się pomocą doraźną ukierunkowaną na zasadzie PKD jest kłopotliwe, bo niektórych pomoc może nie dotyczyć jak w przypadku firm pana Piotra czy pana Adama, bo stworzyli za dużo miejsc pracy i teraz pomoc im się nie należy, bo mają za duże firmy. To jest absurdalne – ocenił.
Czytaj również: #HorecaTrendsTalks: Quo vadis, polska gastronomio? (relacja + zdjęcia)
Etno Cafe: Mitem jest to, że 18 maja otwarto gastronomię i wszystko zaczęło działać
SŁOWA KLUCZOWE
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Powiązane tematy
-
Etno Cafe: Głównym problemem gastronomii są czynsze
-
Gastronomiczne licytacje Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy
-
Część lokali działa mimo obostrzeń. Wybór czy ostatnia deska ratunku - sondaż ht.pl
-
Łukasz Mrowiński: Akcja #OtwieraMY to akt desperacji sektora HoReCa
-
Etno Cafe zaprasza do Browarów Warszawskich
-
Internetowe FRSiH za nami. Przeżyjmy to jeszcze raz (wideo)
- 16:20 Dobro&Dobro - jak para z Ukrainy rozwija sieć kawiarni nad Wisłą
- 13:53 IGGP: Żądamy zdjęcia obostrzeń dla gastronomii na powietrzu
- 11:32 Austria planuje złagodzenie obostrzeń w HoReCa
- 11:28 Majówka - polskie hotele bez gości. Boom na zagraniczne wyjazdy
- 10:20 Lockdown - kto może korzystać z hoteli i noclegów?
- 09:33 Franczyza ratunkiem na COVID-19 w gastronomii?
- PT15:49 Restauratorzy: rząd potraktował nas tak, jakby już nas nie było
- 1 Tarcza PFR dla HoReCa. Jakie wsparcie dla Krakowa?
- 2 Piw Paw zaprasza na nabożeństwa
- 3 Jajecznica na wynos od... McDonald’s
- 4 Postcovidowe menu - czy gościom restauracji zmienią się smaki? (wideo)
- 5 10 kwietnia kolejny Strajk Przedsiębiorców
- 6 Burger King wprowadza do menu roślinne nuggetsy
- 7 Dobro&Dobro - jak para z Ukrainy rozwija sieć kawiarni nad Wisłą
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
