Łukasz Mrowiński, CEO Etno Cafe, w trakcie debaty Quo vadis, polska gastronomio? #HorecaTrendsTalks w ramach Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu, fot. PTWP
Etno Cafe: inne kraje pokazały, jak można skutecznie pomóc gastronomii. U nas jest z tym kłopot
– Kierowanie się pomocą doraźną ukierunkowaną na zasadzie PKD jest kłopotliwe, bo niektórych pomoc może nie dotyczyć jak w przypadku firm pana Piotra czy pana Adama, bo stworzyli za dużo miejsc pracy i teraz pomoc im się nie należy, bo mają za duże firmy. To jest absurdalne – powiedział Łukasz Mrowiński, CEO Etno Cafe, w trakcie debaty Quo vadis, polska gastronomio? #HorecaTrendsTalks w ramach Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu.
Podczas debaty Łukasz Mrowiński zwrócił uwagę na wsparcie gastronomii w innych krajach europejskich i zaapelował do rządu polskiego o odpowiednie wsparcie dla branży.
– Jestem najbliżej modelu gastronomii brytyjskiej. Tam zastosowano szybkie środki. W Wielkiej Brytanii czynsz liczony od obrotów stał się pewnym standardem. U nas jest z tym kłopot. Ale nawet podmioty działające na rynku brytyjskim i polskim stosują dwie odmienne praktyki, bo w Wielkiej Brytanii to działa, a w Polsce nie. Dodatkowo w Wielkiej Brytanii obniżono Vat do 8 proc. dla całej gastronomii, są dopłaty dla pracowników, zakaz egzekucji komorniczych – wyliczył.
– A jak u nas się nic nie zmieni, to jeszcze kilka tygodni takiej działalności i będzie bardzo ciężko na rynku. Kierowanie się pomocą doraźną ukierunkowaną na zasadzie PKD jest kłopotliwe, bo niektórych pomoc może nie dotyczyć jak w przypadku firm pana Piotra czy pana Adama, bo stworzyli za dużo miejsc pracy i teraz pomoc im się nie należy, bo mają za duże firmy. To jest absurdalne – ocenił.
Czytaj również: #HorecaTrendsTalks: Quo vadis, polska gastronomio? (relacja + zdjęcia)
Etno Cafe: Mitem jest to, że 18 maja otwarto gastronomię i wszystko zaczęło działać
SŁOWA KLUCZOWE
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Powiązane tematy
-
Etno Cafe zaprasza do Browarów Warszawskich
-
Internetowe FRSiH za nami. Przeżyjmy to jeszcze raz (wideo)
-
Tadeusz Müller: potrzebny jest nowy bezpieczny format restauracji
-
Ringer: Lato 2021 to optymistyczny scenariusz, kiedy zaczniemy zarabiać
-
Too Good To Go na Internetowym FRSiH: Przez pandemię ludzie zaczęli bardziej szanować jedzenie
-
Tomasz Czudowski na Internetowym FRSiH: to jest potężny kryzys dla naszej branży
- 15:08 Premier: w przyszłym tygodniu przedstawimy, jak może wyglądać funkcjonowanie niektórych branż od 1 lutego
- 14:45 Więcej kodów PKD objętych tarczą branżową. Skorzystają m.in. hotele i gastronomia
- 14:12 Poczta Polska chce pobierać abonament RTV od hoteli i restauracji, mimo że te są zamknięte
- 12:07 Prokuratura prowadzi dochodzenie ws. pożaru hotelu w Augustowie
- 12:03 ZPP apeluje do rządu o roczne moratorium na nowe obciążenia podatkowe
- 11:37 Lockdown w Niemczech na napędza modę na ... pierogi
- 11:11 Mobilna lodziarnia z ogródkiem nowym konceptem “u Lodziarzy”
- 1 #otwieraMY – powstała interaktywna mapa wolnego biznesu
- 2 Kiedy ruszy HoReCa? Premier odpowiada!
- 3 Gowin: będą kary dla przedsiebiorców łamiących przepisy
- 4 IGGP szykuje pozew zbiorowy przeciwko Skarbowi Państwa
- 5 Pyszne.pl dla #GoGastro: Restauracjom teraz potrzeba obrotu
- 6 IGGP: branża gastro to ważny segment rynku i ekonomii, często niedoceniany
- 7 Schronisko Smaków otwarte. Magda Gessler odcina się od akcji #OtwieraMY
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
