Partner portalu
Kawiarnie po epidemii - jak może wyglądać "powrót do normalności"? (wideo) Rozmawiamy z Krzysztofem Kalicińskim, konsultantem, wykładowca Akademii Leona Koźmińskiego, trenerem biznesu i coach'em

Kawiarnie po epidemii - jak może wyglądać "powrót do normalności"? (wideo)

Rynek kawiarniany po epidemii... Czy ulegną zmianom przyzwyczajenia Polaków i wydatki na kawę na mieście? M.in. z tym pytaniem redakcji Horecatrends zmierzył się Krzysztof Kaliciński, konsultant, wykładowca Akademii Leona Koźmińskiego, trener biznesu i coach.

Autor: PP, www.horecatrends.pl Data: 06 maja 2020 08:01

Koszty wynagrodzeń pracowników, ZUS, czynsze - to główne bolączki branży restauracyjnej i kawiarnianej w czasach pandemii koronawirusa i właśnie w tych obszarach przedsiębiorcy oczekują rządowej pomocy. Warto, aby jej uzyskanie było proste i szybkie! - Chciałoby się więcej. Mikro-pożyczka w wysokości 5 tys. zł to tak na prawdę nano-pożyczka dla restauratorów, którzy właściwie poza dowozami nie funkcjonują. A proszę pamiętać, że dowozy to tak naprawdę sposób na przetrwanie, a nie docelowy sposób funkcjonowania. Choć warto pobudzić kreatywność! - podkreśla Krzysztof Kaliciński.

Rynek kawiarniany po kryzysie... Czy ulegną zmianom przyzwyczajenia Polaków i wydatki na kawę na mieście?

- W kryzysie w latach 20. w Ameryce rozwinął się Hollywood. To oznacza, że ludzie potrzebują swojego rodzaju "oderwania od rzeczywistości", choćby na moment. Do takich przyjemności można zaliczyć także kawę i ciastko na mieście - mówi Kaliciński.

I dodaje, że powrót gości do kawiarni będzie zależał od tempa i wymiaru luzowania obostrzeń.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.