Partner portalu
Multipub Jabeerwocky rusza z własnym browarem Multipub Jabeerwocky rusza z własnym browarem, fot. facebook.com/Jabeerwocky.Warszawa

Multipub Jabeerwocky rusza z własnym browarem

Stołeczny pub Jabeerwocky jeszcze w tym roku planuje otworzyć własny browar. Powstałe piwa będą skierowane zarówno na rynek detaliczny jak i HoReCa. Dodatkowo właściciele stawiają na rozwój sieci własnych pubów.

Autor: horecatrends.pl Data: 22 lipca 2020 14:45

Za całą inicjatywę odpowiedzialni są Rafał Kowalczyk, który od 2015 roku jest właścicielem Jabeerwocky. Dodajmy, że pub mieści się w Warszawie przy ul. Nowogrodzkiej. Drugą osobą odpowiedzialną za otwarcie browaru jest Piotr Wypych, uczestniczący od wielu lat przy browarniczych inicjatywach w całej Polsce, mocno zaangażowany w Podkarpacki Browar Łańcut.  W nowopowstałym browarze Piotr będzie odpowiedzialny za procesy technologiczne.

Właściciele planują start browaru w ostatnim kwartale 2020 roku. Sercem browaru będzie warzelnia o wybiciu 40hl i tankach o tej samej wielkości. Jednorazowa wielkość partii gwarantuje różnorodność oferty i elastyczność w obsłudze klientów hurtowych, sieci handlowych i rynku HoReCa oraz oczywiście eksportu.

– W niedalekiej przyszłości rozwiniemy również prawdziwy, bo w odpowiedniej skali program Barrel Age, czyli piw leżakowanych w dębowych beczkach – mówi Rafał Kowalczyk właściciel marki Jabeerwocky.

Oprócz otwarcia browaru w Jabeerwocky planują także dalszy rozwój sieci własnych pubów oraz przestrzeni eventowej na 1ha działce wokół browaru.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.