Kolejny lokal sieci Skalski&Cafe rozpoczął swoją działalność. Nowa piekarnio cukiernia tego konceptu działa od niedawna w radomskiej Galerii Handlowej Echo.
Skalski&Cafe oprócz autorskich produktów piekarskich i cukierniczych, oferuje także dietetyczne czy ekologiczne gotowe dania i napoje owocowe od lokalnych producentów. Na miejscu wypić można kawę, którą dostarcza współpracujący z siecią importer Paweł Bochnak. Za koncepcję wystroju wnętrza tego oraz innych lokali tej sieci odpowiedzialne jest studio projektowe Grid Łukasza Tabakowskiego z Krakowa.
- Projektując Skalski&Cafe, nawiązaliśmy do klasycznych wzorców i archetypów piekarni, cukierni, kawiarni. Stąd zastosowanie płytek ceramicznych, cegły klinkierowej, drewna czy czarnych elementów metalowych – opisuje Karolina Kierat ze studia projektowego Grid i przyznaje: - Nie chcieliśmy jednak powtarzać popularnych i tradycyjnych rozwiązań. Dlatego zaproponowaliśmy oryginalne ułożenie czekoladowych płytek ceramicznych. Cegła klinkierowa stała się tłem dla ażurowych półek wykonanych z profili stalowych malowanych na czarno.
Piekarnia Skalski to jedna z najstarszych tego typu rodzinnych firm w regionie świętokrzyskim.
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.