Partnerzy portalu
Wielka Brytania: Po raz pierwszy od ponad 10 lat wzrosła liczba pubów i barów fot. unsplash.com

Wielka Brytania: Po raz pierwszy od ponad 10 lat wzrosła liczba pubów i barów

Po raz pierwszy od ponad 10 lat wzrosła liczba pubów i barów w Wielkiej Brytanii - podał w czwartek brytyjski urząd statystyczny ONS. W całym kraju w 2019 r. było ich 39 130, czyli o 315 więcej niż w poprzednim roku.

Autor: PAP Data: 22 stycznia 2020 16:18

Poprzednio wzrost liczby pubów i barów miał miejsce w roku 2007, ostatnim przed wybuchem globalnego kryzysu finansowego. W szczególności zwraca uwagę pierwszy od 2002 r. wzrost liczby małych pubów i barów, czyli takich, które zatrudniają mniej niż 10 osób. W zeszłym roku było ich 22 925 - o 85 więcej niż rok wcześniej. Z kolei liczba tych, które zatrudniają ponad 25 osób rośnie - w zeszłym roku było ich 4 610, podczas gdy rok wcześniej 4 430, a w 2001 r. - 2 560.

W dalszym ciągu łączna liczba pubów i barów jest jednak znacząco mniejsza niż na początku tego wieku - do czasu kryzysu finansowego utrzymywała się powyżej poziomu 50 tys., tymczasem od kilku lat jest mniejsza niż 40 tys.

Wzrost liczby pubów i barów - zarówno tych małych, jak i wszystkich - jest związany, jak wyjaśnia ONS, z tym, że coraz więcej z nich serwuje jedzenie i w konsekwencji ze zmianą zachowań konsumenckich. O ile 15 lat temu mniej niż 30 proc. osób zatrudnionych w pubach i barach zajmowało się przyrządzaniem jedzenia, a ponad 40 proc. - pracowało za barem, teraz te proporcje są odwrotne.

Zwiększa się zarazem odsetek pieniędzy wydawanych w pubach i barach na jedzenie, a relatywnie spadają wydatki na alkohol. Potwierdzają to także statystyki organizacji Alcohol Change UK, według której spożycie alkoholu w Wielkiej Brytanii spadło w ciągu ostatnich 15 lat o 16 proc.

Jako podaje ONS, ogółem w brytyjskich pubach i barach zatrudnionych było w zeszłym roku 457 tys. osób, co stanowi wzrost o ponad 7 tys. w porównaniu z rokiem 2018. najwyższa liczba od początku obecnego wieku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.