Partnerzy portalu
Burgery Smokey Chipotle wraca do MAX Burgers W Smokey Chipotle jest więcej aromatu dymu niż słodkości; fot. mat.pras.

Burgery Smokey Chipotle wraca do MAX Burgers

Autor: materiał prasowy Data: 13 stycznia 2022 13:03

Burgery Smokey Chipotle to jedna z ulubionych propozycji sezonowych w menu MAXa. Ich dymny aromat pokochało wielu gości. Teraz wracają w towarzystwie frytek ze słodkich ziemniaków.

Smokey Chipotle w MAX

Smokey Chipotle to burgery rozmiaru Grand Deluxe. Jak zawsze w przypadku MAX występują one w wariantach: z wołowiną, kurczakiem oraz wegetariańskich: z serem halloumi i Delifresh Plant Beef. Charakterystyczny smak barbecue to zasługa przede wszystkim sosu chipotle (znanych z kuchni meksykańskiej wędzonych papryczek jalapeño). Ponadto w składzie jest też majonez, sałata lodowa, piklowana czerwona cebula, krążki cebulowe i cheddar (oprócz wersji z halloumi). Skład burgera wołowego wzbogaca też bekon. Nowe frytki z batatów dodają do palety smaków nieco słodyczy i słoności. 

- Chciałem, by słodka nuta BBQ w smaku burgera Smokey Chipotle nie dominowała za bardzo. To był problem wielu innych burgerów, jakie jadłem. Kiedy tworzyliśmy Smokey Chipotle, chcieliśmy, żeby było w nim więcej aromatu dymu niż słodkości. Teraz, kiedy można go połączyć z frytkami z batatów osiągamy zrównoważony efekt smakowy - powiedział Jonas Mårtensson, szef kuchni w MAX Premium Burgers.

MAX Crispy Fries

Stworzenie MAXowych Crispy Fries - chrupiących frytek ze skórką zajęło Jonasowi siedem lat. Ale doświadczenie zdobyte podczas tych długich poszukiwań zaprocentowało w przypadku frytek ze słodkich ziemniaków. Zespół Jonasa stworzył doskonałą recepturę niemal za pierwszym podejściem. Frytki są nieco cieńsze niż typowe frytki z batatów, dłużej zachowują chrupkość. 

- Frytki ze słodkich ziemniaków są pyszne jako takie, ale jeśli chcecie nieco poeksperymentować ze smakiem, spróbujcie ich z którymś z naszych sosów. Moje ulubione połączenie to frytki i sos Topiony ser. Zestawiasz słodką chrupkość frytek oraz kremową słoność sosu i otrzymujesz smak, który na pewno Cię urzeknie.– mówi Jonas Mårtensson. 

MAX zapowiada kolejne nowości produktowe już w najbliższym czasie. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz