informacje z tematu: Jurek Sobieniak | horecatrends.pl https://www.horecatrends.pl/ Polskie Towarzystwo Wspierania Przedsiębiorczości pl dominik.szmidt@wnp.pl (Dominik Szmidt) <![CDATA[Jurek Sobieniak: Koszty restauracji będą cały czas rosły]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_koszty_restauracji_beda_caly_czas_rosly,10981.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/42/97/014297_r0_300.jpg Wed, 16 Mar 2022 08:00:00 +0100 <![CDATA[Jak obliczyć food cost w gastronomii?]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jak_obliczyc_food_cost_w_gastronomii,10909.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/41/78/014178_r0_300.jpg Wed, 09 Mar 2022 10:50:00 +0100 <![CDATA[Jaki wpływ ma Polski Ład na działalność gastronomii?]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jaki_wplyw_ma_polski_lad_na_dzialalnosc_gastronomii,10771.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/39/61/013961_r0_300.jpg Wed, 23 Feb 2022 08:00:00 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak o skutkach otwierania i zamykania restauracji w pandemii]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_o_skutkach_otwierania_i_zamykania_restauracji_w_pandemii,10728.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/38/87/013887_r0_300.jpg Thu, 17 Feb 2022 08:00:00 +0100 <![CDATA[HorecaTrendsTalks - największe wyzwania sektora gastro (relacja)]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/horecatrendstalks_najwieksze_wyzwania_sektora_gastro_relacja,10026.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/27/69/012769_r0_300.jpg Thu, 02 Dec 2021 08:17:45 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak: stawiam wciąż na lokalność]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_stawiam_wciaz_na_lokalnosc,9880.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/34/90/013490_r0_300.jpg Wed, 17 Nov 2021 21:55:44 +0100 <![CDATA[Hyde Park HorecaTrends, czyli o gastronomii bez lukru!]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/hyde_park_horecatrends_czyli_o_gastronomii_bez_lukru,9861.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/24/25/012425_r0_300.jpg Tue, 16 Nov 2021 17:50:28 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak: musimy uczyć ludzi na nowo jedzenia mięsa]]> https://www.horecatrends.pl/trendy/119/jurek_sobieniak_musimy_uczyc_ludzi_na_nowo_jedzenia_miesa,9852.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/24/08/012408_r0_300.jpg Wed, 12 Jan 2022 08:55:00 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak prelegentem FRSiH 2021. Zapraszamy na sesje HoReCa]]> https://www.horecatrends.pl/trendy/119/jurek_sobieniak_prelegentem_frsih_2021_zapraszamy_na_sesje_horeca,9746.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/22/63/012263_r0_300.jpg Wed, 03 Nov 2021 13:05:21 +0100 <![CDATA[Dziś debaty HoReCa na FRSiH 2021. Zapraszamy na HoReCaTrendsTalks]]> https://www.horecatrends.pl/trendy/119/dzis_debaty_horeca_na_frsih_2021_zapraszamy_na_horecatrendstalks,9718.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/23/31/012331_r0_300.jpg Mon, 01 Nov 2021 21:51:17 +0100 <![CDATA[Wielka niewiadoma przed gastronomią – wywiad z Jurkiem Sobieniakiem]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/wielka_niewiadoma_przed_gastronomia_wywiad_z_jurkiem_sobieniakiem,8995.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/13/08/011308_r0_300.jpg Wed, 11 Aug 2021 20:48:56 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak o absurdach ze sprzętem do gastronomii (wywiad)]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_o_absurdach_ze_sprzetem_do_gastronomii_wywiad,8882.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/11/83/011183_r0_300.jpg Thu, 29 Jul 2021 16:45:32 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak otworzył kolejną restaurację w stolicy]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_otworzyl_kolejna_restauracje_w_stolicy,8230.html https://pliki.horecatrends.pl/i/01/04/10/010410_r0_300.jpg Tue, 01 Jun 2021 12:25:53 +0100 <![CDATA[Sobieniak: nie widzę logiki w decyzjach rządu o gastronomii]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/sobieniak_nie_widze_logiki_w_decyzjach_rzadu_o_gastronomii,7831.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/99/50/009950_r0_300.jpg Thu, 29 Apr 2021 08:14:03 +0100 <![CDATA[Sobieniak: tarcza rządowa jest chyba po to, żeby restauratorzy skończyli na tarczy]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/sobieniak_tarcza_rzadowa_jest_chyba_po_to_zeby_restauratorzy_skonczyli_na_tarczy,6591.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/84/97/008497_r0_300.jpg Mon, 25 Jan 2021 08:34:00 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak: Po tym zamknięciu będziemy podnosić się dwa razy dłużej]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_po_tym_zamknieciu_bedziemy_podnosic_sie_dwa_razy_dluzej,5813.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/76/02/007602_r0_300.jpg Tue, 27 Oct 2020 07:50:00 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak zamknął „Niezłe bydło” i otwiera nowy lokal]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_zamknal_niezle_bydlo_i_otwiera_nowy_lokal,5238.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/68/88/006888_r0_300.jpg Fri, 07 Aug 2020 16:19:16 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak o rynku pracy w gastronomii]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_o_rynku_pracy_w_gastronomii,5219.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/68/59/006859_r0_300.jpg Thu, 06 Aug 2020 08:19:00 +0100 <![CDATA[Jurek Sobieniak: odbudowanie restauracji może okazać się tworzeniem jej na nowo (wywiad)]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/jurek_sobieniak_odbudowanie_restauracji_moze_okazac_sie_tworzeniem_jej_na_nowo_wywiad,5066.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/66/79/006679_r0_300.jpg Wed, 15 Jul 2020 08:12:47 +0100 <![CDATA[Za nami 5 tygodni odmrożenia gastronomii (opinie)]]> https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/za_nami_5_tygodni_odmrozenia_gastronomii_opinie,4936.html https://pliki.horecatrends.pl/i/00/65/19/006519_r0_300.jpg Fri, 26 Jun 2020 07:43:09 +0100