Partnerzy portalu
Co z sezonem na food trucki? Co z sezonem na food trucki? - wywiad ze Street Food Polska

Co z sezonem na food trucki?

Wiele food trucków zawiesiło działalność. Co prawda, zawsze działały w opcji „na wynoś”, ale pandemia mocno zachwiała rynkiem korporacyjnym i food trucki straciły większość stałych klientów z biur - mówi serwisowi horecatrends.pl Michał Skoczek, autor bloga Street Food Polska.

Autor: Anna Wrona/horecatrends.pl Data: 18 lutego 2021 18:18

Horecatrends.pl: Jak wygląda obecnie sytuacja food truckowców? Czy dużo konceptów zrezygnowało przez pandemię? Wydaje się, że food trucki miałyby szansę obronić się w pandemii z opcją jedzenia "na wynos"?

Michał Skoczek, Street Food Polska: Wiele food trucków zawiesiło działalność. Co prawda, zawsze działały w opcji „na wynoś”, ale pandemia mocno zachwiała rynkiem korporacyjnym i food trucki straciły większość stałych klientów z biur. Dodatkowo pogoda nie sprzyja odbiorom osobistym, więc wszyscy czekają na słońce i dodatnie temperatury.

Jak wygląda obecnie Wasza sytuacja z organizowaniem zjazdów food trucków? Czy macie na to "zielone światło"?

Prowadzimy zaawansowane rozmowy, planujemy zloty, niemniej sytuacja w naszym kraju wygląda tak, że decyzje dotyczące obostrzeń zapadają z dnia na dzień i nie wiadomo, czego się można spodziewać. Ale cały czas mamy nadzieję, że ruszymy w kwietniu.

 Jak to będzie wyglądać w tym roku?

Mam nadzieję, że na wiosnę uda się odblokować gastronomię na tyle, że zloty będzie można organizować w reżimie sanitarnym. Mam też nadzieję, że ludzie dopiszą, bo siedzenie w domach bez możliwości zjedzenia na mieście na pewno dało się większości we znaki.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.