Partnerzy portalu
Fanex: food trucki zyskują na popularności. Nawet w pandemii Street food staje się ostatnio jeszcze modniejszy, a jakość serwowanych dań stale wzrasta/ fot. materiały prasowe

Fanex: food trucki zyskują na popularności. Nawet w pandemii

- Wciąż nie wiadomo, jak będzie wyglądał sezon letni w branży HoReCa. Liczymy, że już niebawem powróci gastronomia na świeżym powietrzu, a food trucki serwujące dania street foodowe, nabiorą większego rozpędu - mówi  Bożena Sajnog, Kierownik ds. kluczowych klientów w firmie Fanex.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 15 kwietnia 2021 12:41
  • Bożena Sajnog, Kierownik ds. kluczowych klientów w firmie Fanex przyznaje, że sektor gastro czeka na powrót gastronomii, choćby tej na świeżym powietrzu.
  • Jej zdaniem street food staje się ostatnio jeszcze modniejszy, a jakość serwowanych dań stale wzrasta.
  • W restauracjach coraz częściej wprowadzane są dania typowe dla kuchni ulicznej serwowane w dostawie.

- Rozwijając naszą ofertę produktów Fanex, dużą wagę przywiązujemy do receptur, które świetnie sprawdzają się także w tzw. kuchni ulicznej. Od lat założenia street foodu serwowanego m.in. w food truckach, są dość proste - ma  być szybko oraz smacznie. Zaskakujący swoją prostotą i szybkością serwisu, street food staje się ostatnio jeszcze modniejszy, a jakość serwowanych dań stale wzrasta - mówi Bożena Sajnog.

Paradoksalnie, jego rozwojowi sprzyja także sytuacja związana z obostrzeniami pandemicznymi. Nawet w restauracjach - niezależnie od wysokości ich standardu – coraz częściej wprowadzane są dania typowe dla kuchni ulicznej serwowane w dostawie.

- Obserwując trend wzrostu popularności konceptów street food, stale rozwijamy naszą ofertę produktów, które znakomicie sprawdzają się w tego typu kuchni. Wprowadziliśmy np. nowe sosy bez konserwantów (Czosnkowy, Vinaigrette oraz Czosnkowy z Ziołami Włoskimi) w jednorazowych saszetkach i cupsach, które idealnie sprawdzają się do dań na wynos oraz do wiosennych sałatek. Kolejnymi nowościami są też: Sos o Smaku Bekonu, Sos Barbecue bez konserwantów z bogatym aromatem wędzonej śliwki oraz aromatyczny i kremowy Sos Serowy, które pasować będą np. do burgerów, frytek, zapiekanek, szaszłyków czy hot dogów. Dla zwolenników pikantnych smaków przygotowaliśmy z kolei Sos Carolina, który bazuje na papryczkach Carolina Reaper o ostrości min. 720000 SHU. Nie zapominamy także o miłośnikach kebabów – niedawno wprowadziliśmy do naszej oferty gastronomicznej Sos Ostry do Kebaba na bazie pomidorów z autorską mieszanką warzyw i przypraw z chili - wylicza Bożena Sajnog z Fanex.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.