Partnerzy portalu
Gastro Fajer: Street food to swoboda (wideo) fot. materiały prasowe Gastro Fajer

Gastro Fajer: Street food to swoboda (wideo)

Autor: www.portalspozywczy.pl Data: 21 sierpnia 2018 12:07

Street food to tak na prawdę swoboda - mówił podczas Gastro Fajer w Katowicach, Marcin Ceran, autor bloga Pojedzone.pl.

Street food w Katowicach głównie zloty food truck'ów i targi śniadaniowe. Były też próby zorganizowania nocnego marketu. Jednak ze względu na lokalizację w centrum miasto, Gastro Fajer na tarasach Spodka ma ogromną przewagę.

Na imprezach street food'owych wiele stacjonarnych restauracji wystawia swoje stoiska prezentując szerszemu gronu publiczności swoje popisowe dania. Zdaniem Marcina Cerana, to świetny pomysł na promocję.

- Wchodząc do restauracji goście czują się zobowiązani i mogą czuć się także skrępowani. Na świeżym powietrzu znika ten dystans - wszyscy czują się swobodnie. Wystarczy przekonać gości do oferty jedzeniowej, a on na pewno wróci także do lokalu - dodał.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz