Partnerzy portalu

Serwis

Trendy

12 czerwca to Międzynarodowy Dzień Falafela

Autor: www.horecatrends.pl Data: 12 czerwca 2019 11:14

12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela. Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele szybko zyskują na popularności na całym świecie.

Falafele to kotleciki z bogatych w białko ziaren ciecierzycy. To jedno z czołowych dań kuchni arabskiej, w Polsce znane głównie jako wegetariańska wersja kebabu - często jest podawany w barach typu fast food jako wegańska alternatywa kebabu w picie.