Partnerzy portalu
19 kwietnia świętujemy Dzień Czosnku fot. shutterstock

19 kwietnia świętujemy Dzień Czosnku

Czosnek uprawiany jest od 5 tysięcy lat! Ta roślina o wyrazistym smaku jest nie tylko popularną przyprawą, ale ma również cenne właściwości lecznicze, które nazywa się nawet magicznymi - informuje serwis kalbi.pl.

Autor: www.horecatrends.pl/ kalbi.pl Data: 19 kwietnia 2019 11:18

Czosnek znany był już w Egipcie od najdawniejszych czasów i był spożywany przez budowniczych Piramid.Czosnek znany jest również pod nazwą "śmierdząca róża". Określenie to powstało w czasach Starożytnej Grecji i Rzymu.W Europie znany jako "najszlachetniejsza cebula", używany był jako lekarstwo i amulet w czasach średniowiecza. Zgodnie z arabską legendą czosnek wyrósł z odcisku stopy diabła, gdy ten opuszczał Eden - informuje serwis www.przyprawowy.pl.

Zastosowanie czosnku jest szerokie, jest to ważny składnik większości kuchni. Już odrobina tej przyprawy podnosi smak potraw z mięsa, ryb i warzyw pozostając przy tym niedostrzeżoną. Różne bukiety smaków zawierają czosnek. Jest on między innymi podstawą ostrej kuchni regionu śródziemnomorskiego.

Ludzie uprawiają czosnek od 5 tysięcy lat! Ta roślina o wyrazistym smaku jest nie tylko popularną przyprawą, ale ma cenne właściwości lecznicze ... nawet magiczne - informuje serwis kalbi.pl.

View this post on Instagram

Czy wiedzieliście, że dzisiaj obchodzimy światowe święto czosnku? 👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️ Czosnek pomimo swojego dość nieprzyjemnego zapachu to jeden z przykładów geniuszu matki natury. Jego właściwości zdrowotne nie mają sobie równych! Wielu z nas również nie wyobraża sobie, że mogłoby go zabraknąć w naszej kuchni! I dobrze! Badania prowadzone na całym świecie do tej pory udowodniły kilkadziesiąt 🤯🤯🤯 właściwości zdrowotnych tego warzywa, poniżej niektóre z nich: 1️⃣Znajdziemy w nim między innymi: witaminę C, witaminę B6, B1, B2, B3, witaminę K, mangan, selen, wapń, fosfor, miedź, potas, cynk, magnez czy kwercytynę. 2️⃣Jest źródłem organicznych związków siarki, z których najważniejszym jest allicyna - związek o silnym działaniu bakteriobójczym, przeciwirusowym i charakterystycznym mocnym zapachu. 3️⃣ Regularne spożywanie czosnku pozwala obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL. 4️⃣ Zawarta w nim aliksyna i wanad mogą pomóc obniżyć stężenie glukozy we krwi. 5️⃣ Wspomaga trawienia – działa żółciopędnie, oraz wzmaga wydzielanie soków trawiennych. A jak to wygląda na Waszych stołach? Czosnek jest na nich częstym gościem, czy raczej unikacie go ze względu na mocny i nie do końca przyjemny zapach? Dajcie znać! #dietetyk #czosnek #garlic #dietetykklininczy #dietetyk #swiadomezywienie #food #dietetykwroclaw #dietetykwielun

A post shared by Dietetyk Klaudia Niemira (@dietetyk_klaudia) on

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.