fot. shutterstock
4 maja to Dzień Piekarza
4 maja swoje święto obchodzą wszyscy piekarze. To dzięki nim możemy zajadać się pysznymi bułeczkami czy chrupiącym chlebem
Ciężka praca, często w nocy lub w święta i przy wysokich temperaturach - piekarze obchodzą 4 maja swoje święto.
Jak wygląda praca piekarza? Jak tłumaczą Piekarnie Putka, w ciągu dnia w piekarni przygotowywane są składniki na chleb, wymagające czasu na obróbkę, np. niektóre typy ziaren, które należy namoczyć, a także zakwas i inne elementy wymagające dojrzenia. Piekarze pracujący przy wypieku chleba dzielą się na ciastowych, stołowych i piecowych. Praca ich wszystkich decyduje o ostatecznej jakości chleba. Wielu ekspertów wskazuje jednak na nieocenioną rolę ciastowego, bo to wytwór jego rąk stanowi punkt wyjścia do dalszej pracy innych piekarzy .
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Powiązane tematy
- ŚR16:25 Pizza Hut wchodzi na rynek modowy
- ŚR16:00 Hotelarze poszukają nowych modeli działania
- ŚR15:30 Szykują się obostrzenia dla niezaszczepionych pracowników?
- ŚR14:11 TK: zakaz handlu w niedzielę zgodny z Konstytucją
- ŚR13:49 Włochy: możliwe rozszerzenie użycia przepustki Covid-19
- ŚR13:03 Przez pandemię liczba klientów w gastronomii spadła o 60-90 proc.
- ŚR11:21 Hotelarze apelują do rządu o niewprowadzanie ograniczeń jesienią
- 1 Tomasz Jakubiak: Polska kuchnia maksymalnie odżyła
- 2 Podcast Horecatrends.pl. Etapy kryzysu w pandemii
- 3 Bydło i Powidło: Burgery wpisane w nową kulturę jedzenia w Polsce
- 4 TikTokowe virale kulinarne, które pokochał i wypróbował cały świat
- 5 Trendy i innowacje na rynku alkoholi mocnych (wideo)
- 6 Mateusz Zielonka: musi rosnąć mocna świadomość tego, jak można jeść
- 7 PIH: Pomoc rządowa nieadekwatna do potrzeb hotelarzy
SOCIAL MEDIA
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
