fot. shutterstock
4 maja to Dzień Piekarza
4 maja swoje święto obchodzą wszyscy piekarze. To dzięki nim możemy zajadać się pysznymi bułeczkami czy chrupiącym chlebem
Ciężka praca, często w nocy lub w święta i przy wysokich temperaturach - piekarze obchodzą 4 maja swoje święto.
Jak wygląda praca piekarza? Jak tłumaczą Piekarnie Putka, w ciągu dnia w piekarni przygotowywane są składniki na chleb, wymagające czasu na obróbkę, np. niektóre typy ziaren, które należy namoczyć, a także zakwas i inne elementy wymagające dojrzenia. Piekarze pracujący przy wypieku chleba dzielą się na ciastowych, stołowych i piecowych. Praca ich wszystkich decyduje o ostatecznej jakości chleba. Wielu ekspertów wskazuje jednak na nieocenioną rolę ciastowego, bo to wytwór jego rąk stanowi punkt wyjścia do dalszej pracy innych piekarzy .
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Powiązane tematy
- SB14:31 Pełne ogródki restauracyjne na rynku we Wrocławiu
- SB12:31 Restauratorzy i goście nie mogą się doczekać soboty!
- SB10:13 Galerie stawiają na food courty na świeżym powietrzu
- SB09:31 Nie było pocovidowej fiesty w Warszawie
- PT21:27 Paszporty szczepionkowe: Polska jednak dołączyła
- PT15:47 Godzina policyjna i ograniczenia przemieszczania dla niezaszczepionych?
- PT14:55 Śląska Prohibicja i Morski Zając szykują się na nowe otwarcie
- 1 Ogródki gastronomiczne - o czym należy pamiętać przed otwarciem
- 2 Restauracyjne delikatesy królują online i na sklepowych półkach
- 3 Rynek pracy w gastronomii. Czeka nas "rynek pracownika"?
- 4 Gastronomia wraca wcześniej. Rząd nieco łagodzi obostrzenia
- 5 Rozporządzenie dotyczące hoteli i restauracji. HoReCa wraca do życia
- 6 Street Food Polska: Sezon zaczął się rewelacyjnie!
- 7 McDonald's podwyższa pensję, aby przyciągnąć pracowników
SOCIAL MEDIA
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
