Partnerzy portalu

Serwis

Trendy
5 świątecznych inspiracji kulinarnych z Instagrama fot. unsplash.com / Canva

5 świątecznych inspiracji kulinarnych z Instagrama

Święta Bożego Narodzenia to raj dla smakoszy i utrapienie dla wątroby! Blogerzy i szefowie kuchni proponują więc lżejsze wersje znanych klasyków - tak żeby nikt nie musiał odmawiać sobie barszczu, pierogów, kapusty i ciasta! Sprawdź czym w tym roku inspiruje nas Instagram!

Autor: PM, www.horecatrends.pl Data: 23 grudnia 2019 16:05

1. Świąteczne wypieki

Makowce, keksy, serniki, pierniki i marchewkowe słodkości - to klasyki Bożego Narodzenia. Zobaczcie jakimi ciekawymi połączeniami zaskakują nas w tym sezonie blogerzy - może wegańskimi lub bezglutenowymi wersjami klasyków:

View this post on Instagram

Przepis na drożdżową gwiazdę z makiem znajdziecie poniżej ✨ • • Przygotuj: • • - 55 g świeżych drożdży - 80 g oleju rzepakowego - 330 ml mleka sojowego - 140 g cukru - 500/600 g mąki pszennej - skórka otarta z jednej pomarańczy - łyżeczka gałki muszkatołowej • • Dodatkowo: • • - 9/10 łyżek masy makowej - 3-5 łyżek kandyzowanej skórki pomarańczowej - 110 g cukru pudru - 40 g mleka sojowego, plus 3-4 łyżki • • Przygotowanie: • • Mleko lekko podgrzej. Drożdże rozetrzyj z jedną łyżką cukru. Zalej mlekiem. Wymieszaj i przykryj ściereczką na 15 minut. Dosyp resztę cukru, skórkę, gałkę i olej. Wymieszaj. Mąkę dosypuj w odstępach, cały szas mieszając. Ciasto zagniataj około 15-20 minut. Powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni. Ciasto odstaw pod przykryciem na 1,5 h. Wyrośnięte ciasto uderz pięścią. Zagnięć przez chwilę. Podziel na 4 równe części. Każdą rozwałkuj na takiej samej wielkości koło. 3 placki posmaruj masą makową. Wszystkie placki ułóż na sobie. Dociśnij i wyrównaj. Ciasto podziel na 16 równych trójkątów. Pamiętaj aby środek został nienacięty. Weź dwa trójkąty i zakręć po 3 razy wokół własnej osi, złącz na końcu. Tak samo zrób ze wszystkimi trójkątami. Posyp skórką z pomarańczy. Przykryj ściereczką na 30 minut. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ciasto wysmaruj 4 łyżkami mleka sojowego. Piecz przez około 30-50 minut aż patyczek będzie suchy. W misce połącz cukier puder z mlekiem. Polej lukrem gorące ciasto ⭐️ • • #vegan #vegancake #christmas #foodie #instafood #foodphotography #fotografia #ciastodrożdżowe #ciastoweganskie #fotografiakulinarna #photography #sweet #veganfood

A post shared by Anna📸Kamil Roszczyk-Mastalerz (@masz.talerz) on

View this post on Instagram

Jak tam Wasze przygotowania? Szaleństwo czy na spokojnie? . Ja co roku staram się przekonać babcie żeby trochę wyluzowały, nie robiły jedzenia dla 40 osób, trochę odpoczęły i dały sobie pomóc 😌 bo co nam po tych świętach skoro jedyne co później pamiętamy to, że jesteśmy turbozmeczeni i właściwie to nie nacieszyliśmy się wcale tym okresem. . Ja jestem za tym żeby przygotować niezbędne minimum, podzielić się obowiązkami i przede wszystkim odpocząć i spędzić czas z bliskimi a nie przy garach 🌟 . Na zdjęciu mój ulubiony piernik dyniowy, przepis znajdziecie kilka zdjęć wstecz 🧡 . Spokojnej niedzieli Wam życzę ☃️ #piernik#piernikdyniowy#zdrowypiernik#piernikswiateczny#fitpiernik#gingerbread#christmascake#swiatecznyklimat#swiatecznewypieki

A post shared by MgrDietetyki Weronika Młyńczyk (@werka.dietetyk) on

2. Na pierwsze - ryby!

Na stole - jak co roku - królować będą śledzie, karpie i łososie! Co można z nich wyczarować?

View this post on Instagram

Idealnie soczysta w towarzystwie duszonych warzyw - RYBA PO GRECKU. Przepis ze zdjęciami krok po kroku i dokładnym opisem, jak wykonać u mnie na stronie! Link do świątecznych przepisów w BIO. Klik, klik TU: ⠀➡➡➡@ania_starmach ⬅⬅⬅ ⠀ "Przepis fantastyczny i bardzo prosty! Ryba wyszla zjawiskowo! Wszystkim smakowało!" ~ napisała Karolina pod przepisem. ⠀ A czy na Waszym świątecznym stole pojawi się w tym roku ryba po grecku? 🎄🎄🎄 ⠀ #dzieńdobry #przepis #rybapogrecku #wigilia #święta #świąteczneprzepisy #zdroweprzepisy #zdrowojem #dorsz #dorsznaświęta #smacznego #przepisynaświęta #tradycyjnapolskakuchnia #polskakuchnia #aniastarmach #masterchef #mniamniam #czyuwasbędzieRYBAPOGRECKU

A post shared by Ania Starmach (@ania_starmach) on

3. Nowe spojrzenie na barszcz!

Z uszkami czy bez - oto jest pytanie!

View this post on Instagram

USZKA Z GRZYBAMI Przepis https://www.dorotasmakuje.com/2019/12/uszka-z-grzybami/ Uszka z grzybami, wigilijne uszka do barszczu czerwonego na zakwasie to u mnie pozycja obowiązkowa na wieczerzy świątecznej. Wiem, że w wielu regionach je się zupę grzybową, zupę rybną u mnie jednak zawsze, tradycyjnie jest to barszczyk z uszkami. Co u was bedzie? 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 #uszka #barszcz #blogmas #bozenarodzenie #obiad #lunch #party #choinka #love #foodpics #foodporn #blogkulinarny #f4f #food #xmas #święta #instafood #salad #foodphotography #instagood #instagram #healthyfood #eatclean #homemade #handmade #zdrowejedzenie #glutenfree #plate #tree #foodblog

A post shared by Dorota Smakuje (@dorotasmakuje) on

4. Z kapustą...

Bigosy i pierogi - przed świętami kwaszona i świeża kapusta lotem błyskawicy znika z bazarów i sklepowych półek. 

View this post on Instagram

Kapustowanie czas start. Uwielbiam kapustę wszelaką, a wigilijną w szczególności. Ja robię ją na słodko - dużo śliwek wędzonych, śliwek suszonych, rodzynki, jabłka, kapusta kiszona, kapusta świeża, zrumieniona cebulka i grzyby suszone, im więcej, tym lepiej. Ja mam je zwykle w hurtowej ilości od ukochanej Teściowej z Wielkopolski. Podlewam ja tę kapustę czerwonym winem, dodaję przyprawy: listki laurowe, ziele angielskie, majeranek. I gotuję długo, kilka dni, po trochu każdego dnia. Żeby się nie spaliło, podlewam regularnie przegotowaną wodą i mieszam, żeby garnek nie poszedł z dymem. Wszystkie towary zakupiłam na bazarze Banacha. __________________________________ #kapustawigilijna #wigilia2019

A post shared by Eliza Kmita (@whiteplatecom) on

View this post on Instagram

Idealny obiad na niedziele i swieta. Piers z kaczki w towarzystwie duszonej modrej kapusty z wedzona sliwka. _______ Piersi smazymy na duzym ogniu po minucie z kazdej strony i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200C, na 10 min(lub ciut dluzej, zalezy od wielkosci i stopnia rozowosci;) i dajemy jej chwile odpoczac przed pokrojeniem. Kapuste szatkujemy, solimy, podlewamy woda, dodajemy cebule podsmazona na oliwie z maslem, pokrojone wedzone sliwki bez pestek i dusimy do miekkosci. Doprawiamy sola, swiezo mielonym pieprzem i octem jablkowym. Mozna tez dodac lyzke tluszczu spod kaczki;) #kaczka #pierśkaczki #obiad #kapusta #czerwonakapusta #modrakapusta #zdrowyobiad #pysznejedzenie #uwielbiam #pycha #wiemcojem #zdroweprzepisy #zdrowojem #kolacja #jedzenie #domowejedzenie #gotowanie #dietabezdiety #pomyslnaobiad #szybkiobiad #czystamicha #onmytable #swieta #bozenarodzenie #przepisy #fitprzepisy #beemkawkuchni #kochamgotowac #BeemkaGotujeZdrowo

A post shared by Beata Michalak (@beemka_w_kuchni) on

View this post on Instagram

Pierogi z kapustą i grzybami to jedna z moich ulubionych potraw wigilijnych (zaraz po barszczu z uszkami!) Lubicie je? 🎄Przepis stworzony przez moją babcię 👵, a spisany i opublikowany przeze mnie. Te ze zdjęcia robiłyśmy wspólnie. Gdy tylko jestem w domu zawsze przy nich pomagam, chociaż przeważnie robimy ruskie. Spróbujcie tego przepisu - dzięki niemu stworzycie pierogi idealne. . Przepis znajdziecie na www.czarnawisienka.pl . #zdrowejedzenie #wiemcojem #zdroweodzywianie #przepis #fitprzepis #zdroweprzepisy #zdrowojem #zdrowie #mniam #pysznie #fotografiakulinarna #foodstylistlife #fotografrzeszów #pierogi #kapusta #grzyby #bozenarodzenie2019 #bozenarodzenie #xmasfood #christmasvibes #xmasvibes #christmaslover

A post shared by Iza ✈️ FOOD&TRAVELS (@czarna.wisienka) on

5. Wegańskie święta!

To już nie moda - to standardowe patenty kulinarne Polaków!

View this post on Instagram

Kto kocha ziemniaki, ten zawsze chętnie zje babkę ziemniaczaną! Nie zawahajmy się nazwać ją polskim comfort foodem, a więc świetną propozycją na święta 🥔 Do przepisu @alicjawkrainiewarzyw wprowadziliśmy tylko jedną zmianę: wymieniliśmy tofu na Bezmięsny Gyros 😍 Przygotujcie wszystko zgodnie z instrukcjami Alicji, używając Gryosu zamiast tofu. Po wrzuceniu go na patelnię "pokrójcie" go na kawałki za pomocą drewnianej szpatułki 😊 Taka babka podana z sosem chrzanowym według przepisu @wegannerdblog uszczęśliwi całą rodzinę 🤶 #bezmiesny #bezmiesnymiesny #bezmiesnygyros #bezmiesa #wege #wega #vegan #plantbased #weganizm #wegetarianizm #roslinniejemy #roslinybezspiny #cojedzaweganie #zretrawe #kuchniaroslinna #weganskieswieta #bezmiesneswieta

A post shared by Bezmięsny (@bezmiesnymiesny) on

 Wesołych i smacznych świąt Bożego Narodzenia życzy redakcja Horecatrends.pl!

SŁOWA KLUCZOWE

Podobał się artykuł? Podziel się!

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.

dodaj komentarz

Powiązane tematy

zapisz się na newsletter
Najnowsze Najpopularniejsze

SOCIAL MEDIA

Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.

Nie, chcę się dowiedzieć więcej »

Tak, zgadzam się

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Przejdź do serwisu