Partnerzy portalu
Brzydkie warzywa. Do zjedzenia czy wyrzucenia? Niesymetryczne warzywa często traktowane są jak śmieci/ fot. Instagram/ fot. Facebook

Brzydkie warzywa. Do zjedzenia czy wyrzucenia?

Brzydkie warzywa często traktowane są jak śmieci i nie są akceptowane przez klientów, którzy po prostu nie chce ich kupować. Dlatego Boroume, grecka organizacja non-profit, ruszyła z kampanią dot. dyskryminacji brzydkich warzyw.

Autor: www.horecatrends.pl Data: 21 października 2021 15:40

Boroume - grecka organizacja non-profit, której misją jest redukcja marnotrawstwa żywności i walka z niedożywieniem, wystartowała z kampanią dot. dyskryminacji brzydkich warzyw. 

Brzydkie warzywa - Grecja mówi stop dyskryminacji

Brzydkie warzywa często traktowane są jak śmieci, nie są akceptowane przez klientów i nikt ich nie chce klupować. 

A przecież nietypowe, niesymetryczne czy wykręcone warzywa smakują równie dobrze i tak samo nadają się do spożycia, jak ich idealnie wyglądające odpowiedniki. 

Co ciekawe w czasie pandemii Amerykanie zwrócili większą uwagę na nieperfekcyjne warzywa i owoce. W USA startupy takie Imperfect Foods dostrzegły w tym swoją rynkową niszę. Firma sprzedaje „brzydkie" owoce i warzywa w schemacie subskrypcji, w której klienci mogą dość dowolnie modyfikować zawartość docierających do nich zestawów.

Marnowanie żywności - duży problem w Polsce i na świecie

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) informuje, że co roku na świecie marnuje się 1,3 mld ton jedzenia, czyli ok. 1/3 całej wyprodukowanej żywności. To ilość, która spokojnie wystarczyłaby do nakarmienia 3 mld osób. Równocześnie, w zależności od szacunków, aż 700-900 mln ludzi na świecie codziennie chodzi głodnych.

W UE marnuje się rocznie ok. 88 ton żywności. Statystycznie więc każdy z nas, co roku wyrzuca ok. 173 kg jedzenia - wykazały szacunki przeprowadzone w ramach finansowanego przez UE projektu FUSIONS.

Z badania Federacji Polskich Banków Żywności wynika, że rocznie w Polsce marnuje się 5 milionów ton żywności, z czego 3 miliony ton pochodzą od konsumentów, a reszta od rolników, producentów żywności i sklepów. Według danych FPBŻ przeciętna, czteroosobowa rodzina marnuje rocznie produkty o wartości ok. 2,5-3 tys. zł.

 


 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.