Partner portalu
Chłodnik - nowa gwiazda Instagrama Chłodnik to idealne danie na upał; fot. shutterstock.com

Chłodnik - nowa gwiazda Instagrama

Upalne dni pobudziły kreatywność blogerów i instagramerów, którzy gaszą głód i pragnienie chłodnikami. Sprawdziliśmy ciekawe patenty na to danie!

Autor: www.horecatrends.pl Data: 12 sierpnia 2020 10:05

Chłodnik z botwinki jest tradycyjnym daniem kuchni polskiej i litewskiej. Można go przygotować na bazie zsiadłego mleka, maślanki, kefiru i/lub jogurtu naturalnego.

View this post on Instagram

W lipcu stragany wręcz uginają się pod ciężarem pysznych, młodych, letnich warzyw. Uwielbiam te kolory i smaki, uwielbiam ciepłe wieczory i ten chłodnik z botwinki. Orzeźwia, syci, dodaje energii, przywołuje na myśl najlepsze wakacje spędzane na wsi... ale się rozmarzyłam🙈 ALE RĘKA DO GÓRY, KTO KOCHA CHŁODNIKI TAK JAK JA? . Przepis poniżej, a link do strony z przepisem w BIO❤️ . NAJLEPSZY CHŁODNIK Z BOTWINKI . SKŁADNIKI: 500 ml jogurtu 500 ml maślanki (możesz też użyć kefiru) 4 jajka ugotowane na twardo 2 pęczki botwinki 2 długie ogórki pęczek rzodkiewki łyżeczka soku z cytryny ząbek czosnku mała cebula 1/2 pęczka koperku sól, pieprz . PRZYGOTOWANIE Cebulę i czosnek posiekaj. Jajka ugotuj. Buraczki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, łodygi posiekaj. Na maśle przysmaż cebulę i czosnek, dodaj botwinkę. Smaż przez 5–10 minut, po usmażeniu ostudź. Rzodkiewki pokrój w półplasterki, ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach (środki pełne pestek nie będą Ci potrzebne), koperek posiekaj. W misce wymieszaj jogurt, maślankę, dodaj ostudzoną botwinkę, koperek, ogórki, rzodkiewkę. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawaj mocno schłodzony z połówkami jajek i grzankami. . . . #chlodnik #chłodnik #botwinka #buraki #zupanaupal #upal #letniobiad #szybki obiad #szybkazupa #prostyobiad #prostazupa

A post shared by Ania Starmach (@ania_starmach) on

Równie smaczny jest chłodnik z ogórków, nazywany jest czasem chłodnikiem bułgarskim.

Smacznego!

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.