Partner portalu
Dieta roślinna, oparta o rośliny pochodzące z upraw przemysłowych, będzie zyskiwała na znaczeniu fot. unsplash.com

Dieta roślinna, oparta o rośliny pochodzące z upraw przemysłowych, będzie zyskiwała na znaczeniu

- Na pewno dieta roślinna (ziarno, ziemniaki, czyli proste węglowodany) będzie zyskiwała na znaczeniu, ale będzie to dieta oparta o rośliny pochodzące z upraw przemysłowych - mówi w rozmowie z dlahandlu.plBartosz Urbaniak, szef Bankowości Agro BGŻ BNP Paribas na Europę Środkowo-Wschodnią i Afrykę.

Autor: Ek; www.dlahandlu.pl Data: 04 stycznia 2019 08:23

- Produkcja np. pszenicy metodami ekologicznymi, gdzie uzyskuje się 3 razy mniejsze plony niż w produkcji intensywnej oznaczałaby konieczność zajęcia pod uprawę terenów, które obecnie są lasami, a to jak wiadomo jest sprzeczne z dobrze pojętym interesem ludzkości. Z drugiej strony w dyskusji o zagrożeniu życia zwierząt wycinką lasów palmowych, pomija się wątki, że nie ma skuteczniejszego sposobu zbilansowania diety pod względem tłuszczowym niż dzięki tłuszczowi palmowemu. Jedna i druga strona okopuje się w swoich stanowiskach i obrzuca drugą swoimi ideowymi manifestami. A prawda jest taka, że nawet jeżeli jest się czułym na argumenty typu „środowisko”, to żywność i tak trzeba wyprodukować - mówi ekspert.

Jego zdaniem, aby utrzymać pokój na świecie, efektywność rolnictwa przemysłowego będzie priorytetem, w rozumieniu efektywności produkcji, ale także wykorzystania zasobów, w tym wody. - W innym wypadku, przy powiększającej się liczbie ludności czekają nas walki o żywność i wodę. Polskie firmy nie są przygotowane na te wyzwania. Na usprawiedliwienie można tylko dodać, że światowy poziom dyskusji na ten temat jest również na niskim poziomie, choć czasu na poszukiwanie sensownego rozwiązania jest coraz mniej - dodaje Bartosz Urbaniak.

Więcej czytaj w serwisie www.portalspozywczy.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

dodaj komentarz

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.